Sok z selera naciowego wspiera odchudzanie, łagodzi problemy skórne i pomaga przy niestrawności. Wypróbuj przepis na domowy sok selerowy

Agata Siemiaszko
Koktajl z dodatkiem selera naciowego to niskokaloryczna przekąska, która na długo daje uczucie sytości.
Koktajl z dodatkiem selera naciowego to niskokaloryczna przekąska, która na długo daje uczucie sytości. loonara/123RF
Sok z selera naciowego, dzięki dużej zawartości antyoksydantów, wspomaga działanie układu immunologicznego oraz spowalnia proces starzenia się komórek. Regularne picie soku selerowego może wspomagać pracę układu sercowo-naczyniowego, a tym samym zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy. Sprawdź też, kto i kiedy nie powinien sięgać po sok z tego warzywa.

Spis treści

Właściwości odżywcze soku z selera naciowego

Picie soku z selera naciowego zyskuje na popularności, ponieważ wpływa on korzystnie na funkcjonowanie całego organizmu, a przy tym jest niskokaloryczny. Wartość odżywcza 100 ml tego napoju wynosi tylko 16 kcal. Taka porcja zawiera również 1 g białka, 3,6 g węglowodanów, 1,6 g błonnika pokarmowego oraz niewielkie ilości tłuszczu (0,04 g).

Sok z selera naciowego ma niski indeks glikemiczny, który wynosi 15. To sprawia, że osoby chore na insulinooporność lub cukrzycę mogą bezpiecznie spożywać umiarkowane ilości tego produktu.

Napój ten jest również źródłem cennych antyoksydantów (apigeniny i luteoliny), czyli związków chroniących komórki organizmu przed uszkodzeniem, spowodowanym przez wolne rodniki tlenowe. Nadmiar rodników w organizmie powoduje wzrost ryzyka rozwoju wielu chorób, m.in.: cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego lub miażdżycy.

Ten warzywny napój w porcji 100 ml zawiera także:

  • witaminę B1 – 0,021 mg,
  • witaminę B2 – 0,057 mg,
  • witaminę B3 – 0,32 mg,
  • witaminę B6 – 0,074 mg,
  • witaminę A – 449 jednostek międzynarodowych (IU),
  • witaminę C – 3,1 mg,
  • witaminę E – 0,27 mg,
  • witaminę K – 29,3 µg,
  • kwas foliowy – 36 µg,
  • wapń – 40 mg,
  • magnez – 11 mg,
  • potas – 260 mg,
  • cynk – 0,13 mg.

Co wyróżnia sok z selera naciowego od innych napojów warzywnych? Roślina ta jest źródłem aktywnych związków, zwanych ftalidami, które rozluźniają mięśnie wokół tętnic, a tym samym obniżają ciśnienie tętnicze krwi.

Czy seler naciowy pomaga schudnąć?

Czy seler naciowy pomaga schudnąć?

Seler naciowy zapewnia różnorodne składniki odżywcze, jest niskokaloryczny i pełen błonnika. To zielone warzywo w postaci długiej łodygi podobnej do rabarbaru o specyficznym smaku, wzbogaca gamę aroma...

Na co pomaga sok z selera naciowego?

Wielu ekspertów medycyny naturalnej sugeruje, że codzienne picie selera naciowego może pozytywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu oraz zmniejszyć ryzyko rozwoju wielu chorób.

Regularne spożywanie soku wspomaga pracę układu pokarmowego, a znaczna zawartość błonnika pokarmowego może zmniejszyć ryzyko rozwoju zaparć. Dodatkowo ten napój stymuluje wydzielanie żółci, dzięki czemu wspomaga trawienie tłuszczy i wspiera funkcjonowanie wątroby.

Dzięki zawartości witaminy A i beta-karotenu napój ten może wspomagać leczenie zmian skórnych, w tym egzemy, trądziku pospolitego i różowatego oraz łuszczycy.

Sok z selera naciowego wykazuje działanie moczopędne, co korzystnie wpływa na redukcję obrzęków oraz zmniejszenie ciśnienia tętniczego krwi.

Spożywanie soku z selera naciowego wykazuje również wiele innych właściwości. Zaliczamy do nich m.in.:

  • obniżenie poziomu trójglicerydów i cholesterolu frakcji LDL we krwi,
  • spowolnienie wchłaniana glukozy z pokarmów – profilaktyka cukrzycy typu 2,
  • poprawę funkcjonowania jelit i zapobieganie niestrawności,
  • detoksykację, czyli usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii.

Warto dodać, że seler naciowy jest znanym afrodyzjakiem, który zwiększa ukrwienie narządów płciowych i pobudza libido.

To przyprawa i afrodyzjak. Stosuj na odporność i alergie. Wypróbuj miksturę na kaszel

To przyprawa i afrodyzjak. Stosuj na odporność i alergie. Wypróbuj miksturę na kaszel

Znany głównie jako przyprawa w kuchni i dodatek do zup, sosów czy mięs lubczyk ma wiele właściwości cennych dla zdrowia. Działa detoksykująco, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Łagodzi kaszel i al...

Monika Góralska
Monika Góralska

Sok z selera naciowego na odchudzanie

Powszechnie uważa się, że picie selera naciowego to skuteczny sposób na odchudzanie. Czy to prawda? Rzeczywiście spożywanie tego napoju pobudza metabolizm, ale sam w sobie nie spowoduje zmniejszenia zawartości tkanki tłuszczowej.

Sok z selera może wspomagać odchudzanie, ale tyko w przypadku, gdy stosowana jest zbilansowana dieta o deficycie kalorycznym. Włączenie tego napoju do jadłospisu wzbogaci go jednak o błonnik pokarmowy, co na dłużej da uczucie sytości i pozwoli unikać podjadania.

Jego zwolennicy uważają, że najlepsze efekty można osiągnąć pijąc sok na czczo, bezpośrednio przed śniadaniem.

Przeciwwskazania do picia soku z selera naciowego

Sok z selera naciowego ma wiele właściwości zdrowotnych. Niestety ze względu na zawartość szczawianów (72 mg/100 g) nie jest polecany osobom z:

  • kamicą nerkową,
  • dną moczanową,
  • reumatyzmem,
  • osteoporozą.

Seler naciowy jest bardzo alergizującym produktem, dlatego nie zaleca się podawania go dzieciom przed ukończeniem 1. roku życia.

Szczaw ma wiele właściwości zdrowotnych. Kto nie powinien go spożywać?

Szczaw ma wiele właściwości zdrowotnych. Kto nie powinien go spożywać?

Po szczaw sięgamy najczęściej robiąc tradycyjną zupę szczawiową – jest ona nie tylko smaczna, ale też zdrowa. Liście szczawiu są bowiem dobrym źródłem witaminy C, żelaza oraz beta-karotenu. Warto sięg...

Agata Siemiaszko
Agata Siemiaszko

Przepis na sok z selera naciowego

Domowy sok z selera naciowego jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Napój najlepiej pić świeżo po przygotowaniu, ponieważ zbyt długo przetrzymywany traci cenne witaminy i związki mineralne.

Składniki:

  • 4 łodygi selera naciowego,
  • 2 łyżeczki soku z cytryny.

Przygotowanie:

  1. Łodygi selera pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do blendera, a następnie dodaj sok z cytryny.
  2. Całość miksuj ok. 30 sekund.
  3. Tak przygotowany sok nadaje się od razu do picia. Spożyj w ciągu 12 godzin od przygotowania.

Jak zrobić koktajl z selerem naciowym?

Jeśli nie lubisz smaku selera naciowego, ale chcesz skorzystać z jego dobroczynnych właściwości, to polecamy przygotować owocowo-warzywny koktajl.

Składniki:

  • 3 łodygi selera naciowego,
  • 1 mały ogórek,
  • pół łyżeczki tartego imbiru,
  • 1 małe jabłko,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 4 listki mięty.

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki pokrój i wrzuć do blendera.
  • Miksuj ok 40. sekund, aż do otrzymania jednolitej konsystencji.
  • Jeśli koktajl wyszedł zbyt gęsty, dodaj do niego trochę wody i wymieszaj.
  • Spożyj w ciągu 12 godzin od przygotowania.

Wypróbuj nasze przepisy na proste i smaczne soki warzywno-owocowe

Świeży sok to skoncentrowane źródło witamin i składników mineralnych i smaczna przekąska między posiłkami. Ich picie pomoże uzupełnić poziom antyoksydantów we krwi, a dzięki temu poprawić samopoczucie, poziom energii i wygląd skóry. Najzdrowsze i najbardziej zalecane są własnoręcznie wyciskane soki na bazie warzyw, które można dosmaczać rozmaitymi owocami. Przygotowanie smacznej kompozycji nie jest trudne – wystarczy, że skorzystasz z naszych przepisów! Sprawdź, jak przygotować soki z 10 rodzajów popularnych owoców i warzyw! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

Przepisy na soki warzywne i owocowe – pomysły na smaczniejsz...

Dodaj firmę Autopromocja
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Zdrowie

Polecane oferty

* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia