Bawarka pod lupą: czy herbata z mlekiem jest zdrowa? Oto, co mówi lekarka

Gabriela Fedyk
Wideo
emisja bez ograniczeń wiekowych
Herbata z mlekiem, znana jako bawarka, to napój, który wzbudza wiele emocji – jedni piją ją dla smaku i tradycji, inni zastanawiają się, czy faktycznie jest zdrowa. Popularna w Wielkiej Brytanii i często wybierana przez kobiety w ciąży bawarka może mieć zarówno korzystne właściwości, jak i pewne wady. Jak wpływa na organizm i czy wszyscy mogą ją pić bez obaw? Ekspertka wyjaśnia, co warto o niej wiedzieć.

Spis treści

Czy picie herbaty z mlekiem jest zdrowe? Ekspertka wyjaśnia

Herbata z mlekiem, znana w Polsce także jako bawarka, choć jest najpopularniejsza w Wielkiej Brytanii, a nazwa sugerowałaby pochodzenie z Bawarii, to początkowo była podawana we Francji. Bawarka jest przygotowywana przez dodanie do herbaty ciepłego mleka lub odwrotnie – poprzez dolanie do gorącego mleka herbacianej esencji. Proporcje zależą od indywidualnych upodobań. Niektórzy dodają do niej cukier lub miód, inni piją ją bez dodatku cukru. Herbata mleczna często jest polecana kobietom w ciąży i małym dzieciom. Czy picie herbaty z mlekiem jest zdrowe?

Herbata mleczna często jest polecana kobietom w ciąży i małym dzieciom.
Herbata mleczna często jest polecana kobietom w ciąży i małym dzieciom.
freepik

– Herbata sama w sobie jest bogata w antyoksydanty, głównie polifenole, które wykazują korzystny wpływ na zdrowie, m.in. działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe oraz wspierające układ sercowo-naczyniowy – wymienia Katarzyna Bukol-Krawczyk, internista Grupy Lux Med. – Jednak dodanie mleka do herbaty może częściowo niwelować te właściwości.

Lekarka wyjaśnia, że kazeina, czyli główne białko mleka, wiąże się z polifenolami. Może to zmniejszać ich biodostępność i skuteczność działania.

– Nie oznacza to, że herbata z mlekiem jest niezdrowa – po prostu może nie oferować tych samych korzyści zdrowotnych, co czysta herbata – mówi lekarka.

Czy herbatę można pić z mlekiem? Te osoby powinny unikać bawarki

Choć herbata z mlekiem nie jest niezdrowa, to nie każdy powinien po nią sięgać. Dr Bukol-Krawczyk mówi, co lepiej wziąć pod uwagę, zanim dolejesz do swojej herbaty mleko.

– Warto wziąć pod uwagę indywidualną tolerancję laktozy i inne aspekty zdrowotne. Osoby z nietolerancją laktozy lub alergią na białka mleka krowiego powinny unikać takiej kombinacji lub sięgać po alternatywy roślinne, takie jak napój migdałowy czy owsiany – mówi ekspertka.

Nietolerancja laktozy i alergia na mleko to nie wszystko. Wiele też zależy od dodatków, z jakimi pijesz swoją herbatę.

– Dodatkowo, jeśli herbata jest słodzona, a mleko pełnotłuste, napój może dostarczać dodatkowych kalorii, co może mieć znaczenie dla osób dbających o masę ciała. Podsumowując, picie herbaty z mlekiem nie jest szkodliwe, ale jeśli zależy nam na pełnym wykorzystaniu prozdrowotnych właściwości herbaty, lepiej pić ją bez dodatków – dodaje lekarka.

Polecjaka Google News - Strona Zdrowia

Polecane oferty

* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia