Spis treści
Grecka pasta sekretem urody i szczupłej sylwetki
Małą czarną możesz pić samą, ale możesz też wzbogacać jej smak, a tym samym i właściwości zdrowotne stosując różne dodatki do kawy. Cukier czy mleko to nie wszystko, bo do czarnego napoju możesz zastosować mnóstwo często dość nieoczekiwanych dodatków takich jak rozmaryn, chili, oliwa z oliwek czy sok z cytryny.
Jednym z nich jest także tahini, czyli pasta sezamowa. Kremowa pasta pochodzi z Azji i Bliskiego Wschodu i jest przygotowywana ze zmielonych, prażonych ziaren łuskanego lub nieoczyszczonego sezamu. Najbardziej znana jest jako składnik hummusu lub chałwy. Tahini jest bogate w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, białko, błonnik pokarmowy, zawiera także witaminy z grupy B, magnez, wapń, żelazo, cynk. Tahini jest dość kaloryczne – 100 g zawiera ok. 595 kcal. Jednak są to tzw. zdrowe kalorie, które pochodzą głównie z zawartości kwasów tłuszczowych takich jak omega-3.
Co daje picie kawy z tahini?
Kawa sama w sobie dodaje energii, pobudza do działania, wspomaga trawienie i ułatwia oczyszczanie się organizmu z toksyn i zbędnych produktów przemiany materii, ułatwia zrobienie kupy, zapobiega zaparciom.
Dodatek tahini podkreśla jej smak i wzmacnia te właściwości, ponieważ pasta z tahini także dodaje energii, wspiera pamięć i koncentrację oraz wspomaga pracę serca i mózgu. Usprawnia równie trawienie, przyspiesza perystaltykę jelit, zapewnia uczucie sytości i ułatwia wypróżnianie. Kawa z tahini w swoim składzie zawiera również antyoksydanty, które opóźniają procesy starzenia. Dzięki temu zachowasz młody i zdrowy wygląd na dłużej.
Poza tym kawa z tahini:
przyspiesza trawienie,
ułatwia odchudzanie,
zapobiega zaparciom i ułatwia zrobienie kupy,
działa antyoksydacyjnie,
reguluje ciśnienie krwi,
zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy,
obniża poziom „złego” cholesterolu LDL,
wspomaga odporność,
zmniejsza stany zapalne,
wspomaga pracę układu nerwowego,
reguluje poziom hormonów.
Ten orientalny to sekret urody i szczupłej sylwetki Greczynek oraz kobiet z Dalekiego Wschodu. Wartości odżywcze i zawartość sporej ilości błonnika i białka sprawiają, że kawa z tahini jest sycąca. Dzięki temu nie masz ochoty na podjadanie słodkich przekąsek. To sprawia, że pijąc ją regularnie łatwiej możesz schudnąć i zachować efekty odchudzania.
Pamiętaj jednak, że samo picie kawy z tahini nie wystarczy, aby zrzucić zbędne kilogramy. Ten dodatek do kawy jest pomocny, ale to jeden z wielu elementów, o które musisz zadbać, aby móc cieszyć się zgrabną figurą. Ważne jest więc utrzymywanie właściwej diety i dbanie o aktywność fizyczną.
Jak zrobić kawę z tahini? Wypróbuj prosty przepis
Tahini nadaje kawie pyszny orzechowy i bardzo oryginalny smak. Wspomaga trawienie, dzięki zawartości błonnika oraz zapewnia uczucie sytości na dłużej. Aby zrobić kawę z tahini wystarczy kupić pastę sezamową, która obecnie dostępna jest w niemal każdym dużym sklepie spożywczym, w sklepach ze zdrową żywnością, a nawet drogeriach.
Składniki:
200-250 ml świeżo zaparzonej kawy,
1 łyżeczka tahini,
cukier i/lub mleko (opcjonalnie).
Jak zrobić kawę z tahini?
Kawę zaparz tradycyjnie, w kawiarce lub ekspresie.
Dodaj łyżeczkę pasty tahini i dokładnie wymieszaj.
Jeśli kawa jest zbyt gorzka możesz dodać do niej trochę cukru lub innego słodzika, a także mleko. Pamiętaj jednak, że te dodatki podwyższają kaloryczność napoju. Jeśli więc chcesz skorzystać z odchudzających właściwości kawy z tahini lepiej z nich zrezygnuj.