Spis treści
Jak zrobić kawę z guaraną? Wypróbuj prosty przepis na energetyczny napój
Guarana tak jak kawa zawiera kofeinę, ale uwalnia się ona stopniowo dodając energii przez dłuższy czas. Nie powoduje jej nagłego skoku i spadku jak kawa. Dodana do kawy zwiększa dawkę kofeiny i przedłuża jej działanie. Dzięki temu masz więcej energii, lepszą pamięć i koncentrację przez dłuższy czas.
Guaranę w proszku możesz kupić w drogerii, aptece lub sklepie ze zdrową żywnością. Możesz ją też wymieszać z wodą, jogurtem, sokiem czy kakao, ale ja proponuję dodanie jej do porannej kawy, aby dłużej cieszyć się odżywczym działaniem składników takiego napoju. Do przygotowania kawy z guaraną potrzebujesz tylko:
0,5-1 łyżeczka guarany w proszku,
200 ml zaparzonej kawy.
Jak przygotować kawę z guaraną?
Wystarczy do szklanki wsypać guaranę i zalać gorącą kawą, najlepiej z ekspresu, bez fusów.
Pamiętaj, aby napój dokładnie wymieszać, bo guarana słabo rozpuszcza się w wodzie.
Do gotowej kawy możesz dodać mleko, cukier lub inny słodzik wedle uznania.
Czy można łączyć guaranę z kawa? Jak kawa z guaraną działa na organizm?
Guarana to nasiona Paullinia cupana pochodzące z dorzecza Amazonki. Guarana dostępna w sklepach wytwarzana jest poprzez łuskanie, mycie, suszenie i prażenie nasion. Następnie zostają one zmielone na proszek.
Sprawdź także: Zmniejsza stres, zwiększa energię. Kawa z tym dodatkiem rozjaśni umysł. Pij w trakcie stresującego dnia i przed nauką
W guaranie znajdziemy składniki takie jak teobromina i teofilina, polifenole, saponiny, garbniki i olejki eteryczne, a także białka, cukry, błonnik i skrobię. Guarana zawiera flawonoidy i proantocyjanidyny. Te związki roślinne o działaniu antyoksydacyjnym zmniejszają stan zapalny i obniżają poziom cholesterolu. Poza tym guarana:
redukuje odczuwanie głodu i pragnienia,
działa lekko moczopędnie,
wzmaga czujność,
zwalcza bóle głowy,
zmniejsza krwawienia miesiączkowe.
Kawa może pomóc zapobiegać stanom zapalnym i stresowi oksydacyjnemu, a także otyłości, zespołowi metabolicznemu i cukrzycy typu 2. Reguluje też ciśnienie krwi i wspomaga pracę serca, zapobiega również rozwojowi niektórych nowotworów i wspomaga pracę wątroby.
Zarówno kawa, jak i guarana wspomagają odchudzanie, przyspieszają przemianę materii i zapewniają uczucie sytości na dłużej. Obie substancje poprawiają też funkcje mózgu takie jak uważność, pamięć i koncentrację.
Czy kawa z guaraną jest bezpieczna? Przeciwwskazania do stosowania napoju
Guarana zawiera średnio 2 razy więcej kofeiny niż kawa. Badania z 2023 wskazują, że nasiona guarany zawierają 2–8 proc.kofeiny, podczas gdy ziarna kawy zawierają 1–3 proc. kofeiny. Taniny zawarte w guaranie powodują, że kofeina uwalnia się wolniej niż w kawie.
Jednak z tego względu należy zachować ostrożność, żeby nie przedawkować kofeiny. Jej maksymalna dzienna dawka wynosi 400 mg, czyli ok. 4-5 filiżanek kawy. Natomiast maksymalna dzienna dawka guarany w proszku to około 50-75 mg. Dodając guaranę do kawy należy zredukować ilość wypijanych w ciągu dnia filiżanek kawy. Przedawkowanie może wywołać drżenie rąk, pobudzenie, odczucie niepokoju i lęku.
Kawy z guaraną nie powinny pić osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, kobiety w ciąży i matki karmiące piersią.
