Fingerfood, czyli jednoporcjowe przekąski na imprezę
Przekąski powinny być małe i poręczne, a także atrakcyjnie się prezentować. Nie bez znaczenia jest również ich ciekawy smak. Wymagania te spełniają tzw. fingerfood, czyli niewielkich rozmiarów smakołyki, które mają starczać na 1-2 kęsy i aby ich skosztować nie potrzeba sztućców ani talerza.
Warto zobaczyć również:
Przekąski na imprezę w formie fingerfood podawane są na bankietach, przyjęciach i spotkaniach towarzyskich, także tych domowych. To miniaturowe pierożki, maleńkie tarty, kanapeczki, koreczki czy różne zawijaski, po które można w każdej chwili sięgnąć i szybko zjeść. Serwowanie smacznych marynowanych oliwek, kawałków wyśmienitych serów lub wędlin, wymaga jedynie pokrojenia ich na mniejsze kawałki i nabicia na drewniane wykałaczki. Nieco bardziej skomplikowane w wykonaniu są przekąski z tortilli, z wykorzystaniem papieru ryżowego czy upieczenie małych pizz.
Zobacz także:Co zamiast bułki tartej? Kapitalne pomysły na panierkę
Podpowiadamy 10 ciekawych propozycji na zdrowe przekąski na imprezę! Pamiętaj, że menu warto opracować z wyprzedzeniem!