Czym jest rumianek?
Rumianek pospolity (Matricaria chamomilla L.) to gatunek rośliny z rodzin astrowatych, występujący w wielu miejscach na całej ziemi: w Europie, na terenie Azji, Ameryki Północnej i Australii. Roślina posiada rozgałęzioną łodygę o wysokości do ok. 60 cm, z której wyrastają liście o pierzastym kształcie. Szczyty łodyg rumianku zwieńczają biało-żółte kwiaty zebrane w koszyczki. W Polsce rumianek występuje na łąkach, nieużywanych i zapomnianych terenach rolnych, ale jest również uprawiany.
Rumianek jest hodowany i zbierany w celach leczniczych i kosmetycznych, ponieważ to ceniony surowiec zielarski. Surowcem są świeże lub suszone kwiaty rumianku o drobnych białych płatkach i z żółtą szypułką, zebrane w zgrabny koszyczek. Kwiaty rumianku zbiera się w początkowej fazie ich kwitnienia i suszy w temperaturze pokojowej w suchym, zacienionym i przewiewnym miejscu.