Spis treści
Gastroenterolog ujawnia: ten mały owoc jest najlepszy dla zdrowia jelit
Jedzenie jakichkolwiek owoców to dobry sposób na poprawę zdrowia jelit, ale nie wszystkie owoce są sobie równe. Niektóre zawierają więcej błonnika i enzymów, które wspierają rozwój dobrych bakterii. Na przykład owoce jedzone ze skórką mogą być lepsze niż te obrane.
Dr Saurabh Sethi to ceniony gastroenterolog, absolwent Harvardu i Uniwersytetu Stanforda, który regularnie dzieli się wiedzą na temat zdrowia jelit i trawienia na Instagramie, gdzie obserwuje go ponad milion osób.
W jednym z filmów lekarz ocenił wybrane owoce w skali od 1 do 10, gdzie 10 oznaczało najlepszy owoc dla zdrowia jelit.
Doktor przyznał punkty kilku owocom, ale tylko jeden zdobył najwyższą notę – borówki. Są one bogate w błonnik i antyoksydanty, wspierają „dobre” bakterie w jelitach i wykazano, że zmniejszają stany zapalne. Małe owoce, wielkie korzyści.
Granat zajął drugie miejsce z wynikiem dziewięciu punktów, a następnie kiwi i jabłka.
Bardzo dojrzały banan został oceniony jako jeden z najmniej korzystnych owoców, ale nie należy do najgorszych produktów dla jelit. W innym filmie doktor przyznaje ten tytuł bekonowi, z imponującym wynikiem minus 10.
Winogrona i pomarańcze również znalazły się na dole listy, podczas gdy gruszki, lekko zielony banan i melony uplasowały się pośrodku zestawienia.
Najlepsze owoce dla zdrowia jelit – pełna lista:
Borówki: 10 punktów,
Granat: 9
Kiwi: 8
Jabłko: 7
Gruszki: 6
Delikatnie zielone banany: 5
Melony: 4
Pomarańcze: 3
Winogrona: 2
Bardzo dojrzały banan: 1
Dlaczego borówki są najzdrowsze dla jelit?
Choć część osób pochwaliła listę dr Sethi, inni zwracali uwagę, że nie wyjaśnia on, dlaczego to właśnie borówki są najlepsze dla jelit, a inne owoce (znane jako jedne z najzdrowszych dla jelit, jak jabłka) znalazły się niżej.
Jednym z wyjaśnień może być fakt, że skórka jabłka u niektórych osób powoduje wzdęcia, ponieważ jest bogata w pektyny – rodzaj błonnika fermentowanego w jelitach.
Inni obawiali się, że niskie pozycje niektórych owoców mogą zniechęcić do ich jedzenia, podczas gdy wszystkie owoce są korzystne dla zdrowia jelit i ogólnego samopoczucia. Przegląd z 2025 roku w Journal of Food Science & Nutrition wykazał, że jagody, owoce cytrusowe, jabłka i banany mają „znaczący potencjał” w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej jelit i „wzmacnianiu odporności”.
Borówki to nie jedyni zwycięzcy rankingu na produkty najlepsze dla jelit. W innym filmie dr Sethi podkreśla, że połączenie borówek z orzechami włoskimi przynosi dodatkowe korzyści dla innej części ciała.
– Polifenole i kwasy omega-3 współpracują, by chronić twój mózg – podkreśla lekarz.
A co z sokami i suszonymi owocami? Borówki mogą być drogie i nie zawsze są dostępne, więc soki owocowe i suszone owoce mogą wydawać się dobrą alternatywą. Jednak kupując je w sklepie, warto upewnić się, że nie zawierają dodatku cukru ani substancji, które mogą pozbawić je cennych właściwości.
Mrożone owoce to kolejna opcja. Zwykle są tańsze niż świeże, dostępne przez cały rok i łatwe do przechowywania w zamrażarce – idealne do smoothie lub urozmaicenia owsianki.
Oczywiście kluczem do zdrowej, zbilansowanej diety jest łączenie produktów korzystnych dla jelit, o których mówi dr Sethi, z tymi bogatymi w białko, a także warzywami, roślinami strączkowymi i produktami pełnoziarnistymi.
Zawsze skonsultuj się z lekarzem, jeśli planujesz większe zmiany w diecie.
Źródło: The Telegraph/PPG
