Spis treści
Za co odpowiadają telomery w procesie starzenia?
Telomery to specjalne struktury, które znajdują się na końcach chromosomów i służą ich ochronie. Podczas każdego podziału komórki telomery ulegają skracaniu, co jest naturalnym procesem związanym z wiekiem. Im krótsze telomery, tym bardziej zaawansowany jest proces biologicznego starzenia. U osób z ciężkimi zaburzeniami psychicznymi, takimi jak schizofrenia czy choroba afektywna dwubiegunowa, skracanie telomerów postępuje znacznie szybciej niż u osób zdrowych.
W związku z tym naukowcy postanowili zbadać, czy istnieją czynniki mogące wpłynąć na długość telomerów. Skupili się na kawie, która zawiera związki przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Okazało się, że regularne spożycie 3-4 filiżanek kawy dziennie może wiązać się z wolniejszym biologicznym starzeniem u osób z ciężkimi zaburzeniami psychicznymi.
Kawa wpływa na długość telomerów
W badaniu uczestniczyło 436 osób, z których część chorowała na schizofrenię, a reszta na zaburzenia afektywne. Uczestników podzielono na grupy według dziennego spożycia kawy:
niepijących kawy,
pijących 1-2 filiżanki dziennie,
pijących 3-4 filiżanki dziennie,
pijących ponad 5 filiżanek dziennie.
Z wyników analizy wynika, że osoby pijące 3-4 filiżanki kawy dziennie miały dłuższe telomery. Efekt ten nie był obserwowany u osób spożywających ponad cztery filiżanki dziennie. Osoby pijące cztery filiżanki dziennie miały telomery odpowiadające biologicznemu wiekowi niższemu o ok. pięć lat.
Dlaczego kawa wydłuża życie?
Kawa zawiera antyoksydanty oraz związki przeciwzapalne, które mogą wpływać na długość telomerów. Związki te są w stanie neutralizować stres oksydacyjny, który jest jednym z głównych czynników przyspieszających skracanie telomerów. Telomery są wrażliwe na stres oksydacyjny i stan zapalny, co czyni je podatnymi na wpływ diety i stylu życia.
Należy jednak pamiętać, że nadmierne spożycie kawy może przynosić odwrotne efekty. Może sprzyjać powstawaniu reaktywnych form tlenu i przyspieszać skracanie telomerów.
Bezpieczna ilość spożycia kawy
Choć kawa może przynosić pozytywne skutki zdrowotne, istotne jest, aby nie przekraczać zalecanej dawki dziennej kofeiny.
Zalecana bezpieczna dzienna dawka kofeiny to maksymalnie 400 mg, co odpowiada ok. czterem filiżankom kawy.
Trzymanie się tej zasady może pomóc w osiągnięciu korzyści z umiarkowanego spożycia kawy bez ryzyka negatywnych skutków.
Jesteśmy na Google News, aktywuj gwiazdkę, aby uwzględnić nas wśród ulubionych źródeł
