Spis treści
Co można zrobić z bazi? Przygotujesz z nich mleko baziowe
Wraz z końcem lutego rozpoczyna się przednówek, czyli przedwiośnie. Jedną z pierwszych jej oznak są puchate bazie kotki, czyli kwitnące pąki wierzby. Mało kto wie, że bazie kotki wykazują szereg korzystnych właściwości zdrowotnych.
Głównym surowcem używanym w medycynie jest kora wierzbowa, która znana jest ze swojego działania przeciwbakteryjnego, przeciwgorączkowego, przeciwzapalnego oraz przeciwbólowego. Dlatego napary z kory wierzbowej często stosuję się przy przeziębieniu i grypie.
Zastosowanie w medycynie naturalnej znajdują również bazie kotki, z których przygotowuje się mleko baziowe. Te puchate pączki są źródłem salicylanów, czyli substancji obecnych w popularnej aspirynie i niektórych lekach przeciwgrypowych. Związki te hamują odkładanie się płytek krwi, przez co zapobiegają powstawaniu zakrzepów. Warto wspomnieć, że kwas salicylowy po raz pierwszy został otrzymany właśnie z wierzby.
Dowiedz się więcej: Jakie zioła, korzenie i pąki zbierać wczesną wiosną? Ich różnorodność Cię zaskoczy!
Na co pomoże napar z bazi?
Z uwagi na obecność salicylanów, mleko baziowe może prawdopodobnie wykazywać działanie przeciwmiażdżycowe oraz przeciwzakrzepowe, dzięki czemu sprawdzi się w profilaktyce:
- zawału serca,
- udaru mózgu,
- zakrzepicy żył głębokich,
- zatorów płucnych.
Dawniej często wspomagano leczenie przeziębienia i grypy właśnie mlekiem baziowym. Ze względu na obecność salicylanów, ten napój wykazuje również działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne oraz przeciwbólowe. Dlatego picie tego napoju może okazać się również pomocne w leczeniu objawów:
- przeziębienia,
- grypy,
- kataru,
- bólu mięśni i stawów.
Czy bazie są trujące? Przeciwwskazania do spożywania mleka baziowego
Choć bazie nie są trujące i mają wiele prawdopodobnych właściwości zdrowotnych, to nie wszystkie osoby mogą cieszyć się napojem z wierzbowych kotków. Dla kogo nie jest on wskazany? Przeciwwskazaniem do jego spożywania są:
- alergia lub nadwrażliwość na salicylany,
- alergia na białka mleka krowiego,
- astma oskrzelowa – mleko wykazuje działanie wykrztuśne, więc może nasilać objawy choroby,
- choroby nerek,
- choroby wątroby,
- zaburzenia krzepnięcia krwi,
- wrzody żołądka i dwunastnicy.
W przypadku kobiet w ciąży i karmiących, a także dzieci należy zachować szczególną ostrożność i przed spożyciem mleka baziowego skonsultować się z lekarzem pierwszego kontaktu.
Przepis na herbatkę z bazi, czyli mleko baziowe
Przygotowanie tego napoju jest niezwykle szybkie i nie wymaga specjalnych umiejętności. Miksturę można pić kilka razy dziennie przez okres występowania nasilenych objawów przeziębienia. Podany przepis zawiera ilość składników, która pozwala na przygotowanie jednej porcji napoju.
Przed zbieraniem bazi warto zwrócić uwagę na miejsce, w którym rosną i wybierać te z miejsc oddalonych od dróg z dużym natężeniem ruchu oraz autostrad. Mleko baziowe można przygotować ze świeżych, jak i suszonych pączków.
Składniki:
- 1 łyżka bazi świeżych lub suszonych kotków,
- 1 szklanka mleka.
Przygotowanie:
- Do garnka wlej mleko i dodaj bazie.
- Całość doprowadź do wrzenia i od razu zdejmij z palnika.
- Odstaw napój na 10 minut, aby bazie napęczniały.
- Napój możesz przecedzić przez sito lub podawać razem z baziami.
- Smak mleka można wzbogacić, poprzez dodanie do gotowego napoju miodu, goździków, cynamonu lub soku z pigwy.
Uzupełnij domową apteczkę
