Nie tylko jako dodatek do żurku i jajka. Wykorzystaj chrzan do przygotowania nalewki na trawienie, odporność i stawy. Idealna na Wielkanoc

Monika Góralska
Monika Góralska
Nalewkę z chrzanu można pić na trawienie i odporność lub stosować zewnętrznie jako środek przeciwbólowy i przeciwzapalny. Wybierz odpowiedni przepis.
Nalewkę z chrzanu można pić na trawienie i odporność lub stosować zewnętrznie jako środek przeciwbólowy i przeciwzapalny. Wybierz odpowiedni przepis. verastuchelova/123rf.com, freepik.com
Chrzan tarty, ćwikła czy sos chrzanowy są stosowane najczęściej jako dodatek do wielkanocnych potraw takich jak jajka, mięsa czy żurek. Zaostrza on smak dania, ale też dzięki swoim właściwościom wspomaga trawienie i odporność, oczyszcza z toksyn i usuwa bakterie. Sięgaj po niego nie tylko od święta. Wypróbuj też nalewkę z chrzanu do picia i nacierania przy bólach reumatycznych i nerwobólach. Sprawdź, przepis na łatwą i szybką nalewkę chrzanową, którą jeszcze zdążysz zrobić na Wielkanoc.

Spis treści

Chrzan nie tylko od święta. Wypróbuj nalewkę z chrzanu do picia i nacierania

Chrzan tarty, ćwikła lub sos chrzanowy to popularne i smaczne dodatki do wielkanocnych potraw takich jak jajka, pieczone mięsa czy żurek lub barszcz biały. Jednak chrzan dobrze jest wprowadzić do swojej diety nie tylko od święta, ale też na co dzień. Ten ostry dodatek działa bowiem przeciwzapalnie, łagodzi objawy przeziębienia i grypy, wspomaga odporność i trawienie, a nawet odmładza organizm.

Warto również sięgnąć po leczniczą nalewkę z chrzanu, która dzięki zawartości alkoholu wydobywa z warzywa najcenniejsze związki i ma niezwykłe właściwości. Nalewkę można przygotować w dwóch wersjach do stosowania wewnętrznego lub zewnętrznego. Do przyrządzenia nalewki do picia potrzebujesz składników:

  • 100 g startego chrzanu,
  • 100 ml wódki 40 proc. obj. alk.,
    1 litr białego, wytrawnego wina.

Aby przygotować nalewkę chrzanową do nacierania bolących stawów i mięśni potrzebujesz tych składników:

  • 100 g startego chrzanu,
  • 250 ml wódki 40 proc. obj. alk.

Jak przygotować nalewkę z chrzanu?

  1. W obu przypadkach przygotowanie nalewki będzie wyglądało tak samo. Chrzan umieść w szklanym naczyniu i zalej winem zmieszanym z wódką lub samą wódką.
  2. Zakręć szczelnie i odstaw na tydzień.
  3. Po tym czasie odcedź nalewkę przez gęste sito, a najlepiej płótno.
  4. Przelej do wyparzonych wrzątkiem szklanych butelek i szczelnie zamknij.

Nalewkę z winem należy spożywać 3 razy dziennie po 2 łyżki stołowe przed jedzeniem. Nalewką do stosowania zewnętrznego nacieraj bolące miejsca w razie potrzeby.

Właściwości chrzanu i nalewki chrzanowej

Chrzan pospolity (Armoracia rusticana) należy do rodziny kapustowatych. Ma on biały lub kremowy korzeń oraz duże, lśniące, ciemnozielone liście. Obecnie najczęściej wykorzystujemy go jako dodatek do potraw w kuchni, chociaż znany jest on już od tysięcy lat i początkowo był rośliną leczniczą.

Korzeń chrzanu jedzony jest w postaci surowej. Zwykle ściera się go na tarce i z dodatkiem soku z cytryny, soli i cukru spożywa jako przyprawę do mięs, wędlin lub jajek. Po dodaniu ugotowanych, startych buraczków powstaje ćwikła. Chrzan tarty można również urozmaicić i złagodzić jego ostry smak dodatkiem śmietany i jajek i przygotować sos chrzanowy. Chrzan jest najbardziej popularny w czasie Wielkanocy, ponieważ dodaje się go do wielu dań przygotowywanych na śniadanie wielkanocne, a w niektórych regionach Polski wkłada się go także do święconki.

Chrzan jest niskokaloryczny, 100 g zawiera 67 kcal. Znajdziemy w nim także spore ilości błonnika, składników mineralnych takich jak potas, żelazo, wapń, magnez, cynk, miedź, mangan oraz witamin: z grupy B (witamina B1, B2, B3, B6) i witamina C.

Chrzan działa:

  • antybakteryjnie,
  • przeciwnowotworowo,
  • antyoksydacyjnie,
  • przeciwzapalnie,
  • wykrztuśnie,
  • żółciopędnie,
  • moczopędnie,
  • detoksykująco,
  • odkażająco,
  • przeciwbólowo.

Na co stosować nalewkę z chrzanu?

Nalewka z chrzanu stosowana doustnie wspomaga trawienie, usprawnia perystaltykę jelit, dzięki czemu zapobiega zaparciom i ułatwia wypróżnianie. Działa także oczyszczająco, ponieważ ułatwia usuwanie toksyn z organizmu i odprowadzanie wody. Dzięki temu zapobiega powstawaniu obrzęków, a także wspomaga odchudzanie i redukcję masy ciała.

Właściwości antybakteryjne i wspomagające odporność ułatwiają leczenie infekcji górnych dróg oddechowych oraz zapalenia pęcherza i układu moczowo-płciowego. Nalewka będzie pomocna przy zapaleniu oskrzeli czy płuc oraz w łagodzeniu kaszlu, kataru i zapalenia zatok. Działa wykrztuśnie i rozrzedza wydzielinę zalegającą w płucach i zatokach.

Zewnętrznie natomiast można ją stosować do nacierania stawów i mięśni przy bólach reumatycznych, a także przy nerwobólach. Złagodzi objawy rwy kulszowej, bóle reumatyczne i ból korzonków. Rozjaśnia również skórę i wspomaga gojenie drobnych ran, Należy jednak zachować ostrożność i stosować niewielkie ilości do nacierania, ponieważ jej silne działanie może spowodować podrażnienie.

Kto nie powinien pić nalewki z chrzanu

Tak jak każda nalewka również nalewka z chrzanu zawiera alkohol, dlatego nie mogą jej spożywać:

Chrzan jest także przeciwwskazany dla osób chorujących na niedoczynność tarczycy, wrzody żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka i choroby nerek.

Dodaj firmę Autopromocja

Zadbaj o optymalne trawienie

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Komary - co je wabi a co odstrasza?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia