Kwiaty klonu są jadalne! Zrób z nich herbatkę klonową. Oczyści organizm i zwalczy bakterie. Wypróbuj przepis na herbatkę z kwiatów klonu

Monika Góralska
Monika Góralska
Herbatka z kwiatów klonu działa antyseptycznie i oczyszczająco oraz zwalcza bakterie i wirusy.
Herbatka z kwiatów klonu działa antyseptycznie i oczyszczająco oraz zwalcza bakterie i wirusy. gettyimages.com
Udostępnij:
Klon kojarzony jest głównie z drzewem pospolicie rosnącym na terenie całej Polski oraz z syropem klonowym, który w największej ilości produkowany jest w Kanadzie. Jednak nie tylko syrop można spożywać, ponieważ kwiaty klonu również są jadalne. Warto z nich przygotować herbatkę klonową, która działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo oraz detoksykująco, a także poprawia pamięć i koncentrację. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości ma klon oraz wypróbuj przepis na herbatkę z kwiatów klonu.

Spis treści

Czym jest klon i jak powstaje syrop klonowy?

Klon (Acer L.) to jedno z najpopularniejszych drzew, które można spotkać w całej Europie, a także w Azji, północnej Afryce, Europie, Środkowej i Północnej Ameryce. Ma ono charakterystyczne, duże liście i żółtozielone kwiaty, które w kwietniu i maju pojawiają się przed rozwojem liści. Do klonów należy ok. 150 gatunków drzew i krzewów. W Polsce najczęściej można spotkać klon zwyczajny, inaczej pospolity (Acer platanoides L.), klon jawor (Acer pseudoplatanus L.) i klon polny, inaczej paklon (Acer campestre L.).

Najsłynniejszym produktem spożywczym wytwarzanym z soku klonowego jest syrop klonowy, który najczęściej pozyskiwany jest z klonu cukrowego (Acer saccharum), klonu czarnego (A. nigrum) i klonu czerwonego (A. rubrum). Możliwe jest także pobieranie go z klonu zwyczajnego. Syrop klonowy powstaje poprzez odparowanie wody z soku i jest on uznawany za zdrowszy zamiennik cukru, ponieważ zawiera cenne witaminy i składniki mineralne, których brak jest w białym cukrze. Jest bardzo słodki, a swoją konsystencją i kolorem przypomina miód, od którego jest jednak mniej kaloryczny.

Lecznicze właściwości klonu

Sok z klonu, z którego uzyskuje się syrop klonowy zawiera witaminy, magnez, żelazo, wapń, cynk, potas, antyoksydanty, saponiny, garbniki, lipidy, alkaloidy i kwasy organiczne. Sok oraz wywary z kory i korzeni klonu wykorzystywali już rdzenni Amerykanie do leczenia owrzodzeń i trudno gojących się ran, a także do oczyszczania organizmu z toksyn. Przetwory z klonu działają także regenerująco na stawy oraz poprawiają pamięć i koncentrację. Zarówno sok, jak i kora, a nawet liście klonu oraz jego kwiaty mają właściwości:

  • oczyszczające,
  • antyseptyczne,
  • przeciwzapalne,
  • bakteriobójcze,
  • tonizujące,
  • moczopędne.

Kwiaty klonu można jeść! Jak zrobić herbatkę z kwiatów klonu?

Kwiaty klonu są o tej porze roku łatwo dostępne i pełne zdrowotnych właściwości. Można je zbierać już wczesną wiosną od początku kwietnia do końca maja, pojawiają się one przed rozwojem liści. Można je jeść na surowo, prosto z drzewa, ponieważ są delikatne w smaku i lekko słodkie. W sieci można również znaleźć przepisy na kwiaty z klonu smażone w cieście naleśnikowym. Wypróbuj je także jako dodatek do sałatek i ciast oraz jadalną ozdobę do tortów czy deserów. Polscy leśnicy polecają natomiast na fanpage'u Lasów Państwowych prostą w przygotowaniu i smaczną herbatkę z kwiatów klonu, która posiada wszystkie cenne właściwości klonu.

Przepis na herbatkę klonową
Składniki:

  • 3-4 kwiatostany klonu pospolitego (Acer platanoides),
  • 0,5 l wody,
  • miód lub syrop klonowy.

Przygotowanie:

  1. Kwiaty klonu zalać gorącą wodą i parzyć pod przykryciem przez 10 minut.
  2. Odcedzić i pić.
  3. Można też posłodzić miodem lub syropem klonowym, aby wzbogacić smak naparu.

Uzupełnij domową apteczkę

miejsce #1

Omron

OMRON Gentle Temp 720

257,21 zł94,80 zł-63%
miejsce #2

Pk-Mot

Apteczka Samochodowa DIN13164 Nożyczki Ustnik Koc

64,80 zł24,90 zł-62%
miejsce #3

Beurer

Pulsoksymetr Beurer Po 80

840,00 zł360,19 zł-57%
miejsce #4

Omron

Omron M4 Intelli It

473,00 zł202,72 zł-57%
miejsce #5

Sanofi-Aventis

Magne B6 Forte magnez 60 tabletek

34,89 zł17,18 zł-51%
miejsce #6

Omron

Omron M7 Intelli IT HEM7322TE

594,95 zł339,00 zł-43%
miejsce #7

Omron

Omron C28P

349,00 zł236,76 zł-32%
miejsce #8

Albert

Albert Sanity Termofor gumowy w pokrowcu 2 litry

34,89 zł25,49 zł-27%
miejsce #9

All American Efx Kre-Efx Alkalyn 120 kaps.

110,90 zł85,90 zł-23%
miejsce #10

BOIRON Agaricus muscarius 5CH granulki 4g

14,50 zł13,04 zł-10%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Przez pandemię żyjemy o 2 lata krócej - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie