Spis treści
Kiedy jeść kolację, żeby schudnąć? Ta pora wpłynie też na długowieczność
Zastanawiasz się, kiedy jeść kolację, żeby schudnąć, ale ważna jest dla ciebie też długowieczność? Okazuje się, że jedzenie o określonej porze może być prostym rozwiązaniem wielu problemów zdrowotnych – i to bez konieczności wprowadzania większych zmian w diecie.

Valter Longo, dyrektor Instytutu Długowieczności na Uniwersytecie Południowej Kalifornii, twierdzi, że jedzenie posiłków w odpowiednim czasie jest kluczem do dłuższego i zdrowszego życia. Specjalista zdecydowanie opowiada się za większymi obiadami i wcześniejszymi kolacjami. Jego główną radą jest zasada trzech godzin. Ekspert zaleca kończenie kolacji co najmniej trzy godziny przed snem. Jeżeli zwykle kładziesz się spać około godziny 23:00, staraj się zjeść ostatni posiłek przed 20:00.
– Jeśli przesuwasz kolację coraz później, wiadomość dla twojego systemu jest taka, że nadal powinieneś być aktywny – wyjaśnia Valter Longo w rozmowie z GQ.
To forma przerywanego postu, która jest strategią ograniczonego czasowo jedzenia. Jego zwolennicy mieszczą całe spożycie żywności w 12-godzinnym oknie, umożliwiając pełne trawienie w ciągu pozostałych 12 godzin. Może to prowadzić do deficytu kalorii, co jest kluczowe dla utraty wagi.

Ten składnik dań to sekret długowieczności! Wypróbuj pyszny przepis
Ta rodzina z Sardynii pobiła rekord długowieczności, trafiając do Księgi Guinnessa. Jej członkowie jedzą codziennie tradycyjne danie, które zawiera bardzo ważny składnik diety. Właśnie ten rodzaj prod...
Jak duże powinny być posiłki? Zwróć na to uwagę
Ekspert zwraca też uwagę na rozmiary posiłków, jakie spożywamy. Jak zauważa, wiele osób zjada obfite śniadanie i dużą kolację. Chociaż dla niektórych to działa, Longo sugeruje, że osoby z określonymi objawami powinny zdecydować się na większy obiad wcześniej w ciągu dnia i lżejszą kolację.
– Jeśli jesz większą kolację i dobrze śpisz, a twój cholesterol i ciśnienie krwi są w normie, to znaczy, że wszystko jest w porządku. Ale jeśli źle śpisz i masz problemy zdrowotne, być może powinieneś zacząć jeść większe śniadanie, większy obiad i mniejszą kolację, co zwykle wydaje się być najzdrowszym wzorem ze wszystkich – zauważa specjalista.
Eksperci sugerują, żeby wydłużyć czas między ostatnim posiłkiem w ciągu dnia a pierwszym posiłkiem następnego ranka do około 12 godzin.
– Pozwalasz swojemu ciału przejść do bardziej katabolicznej fazy, w której przestawiasz się na utlenianie tłuszczów. Trenujesz ciało, aby robiło to, do czego zostało zaprojektowane: spalało węglowodany, gdy jesz węglowodany, a następnie spalało tłuszcz, gdy ich nie jesz – mówi Adam Collins, profesor nadzwyczajny ds. żywienia na Uniwersytecie w Surrey.

Dieta japońska dobra na długowieczność. Jedz tych 5 składników codziennie
Japończycy są jednym z krajów, gdzie ludzie żyją najdłużej na świecie. Długowieczność zawdzięczają przede wszystkim swojemu stylowi życia i diecie bogatej w pięć składników, które codziennie pojawiają...
Co jeść, żeby żyć długo? Te produkty wspomogą też odchudzanie
Takie podejście może poprawić zdrowie metaboliczne i wspomóc odchudzanie. Te i inne spostrzeżenia dotyczące prowadzenia zdrowszego stylu życia są częścią opracowanej przez Valtera Longo diety długowieczności.
Wśród zaleceń eksperta są:
stosowanie głównie diety wegańskiej,
okazjonalne jedzenie ryb (dwa lub trzy razy w tygodniu),
utrzymanie niskiego spożycia białka, tłuszczów nasyconych i cukru (w zależności od wieku),
spożycie dużej ilości dobrych tłuszczów i złożonych węglowodanów (pełne ziarna, warzywa, suplementy witaminowe i stosowanie nieprzetworzonych składników).
Valter Longo radzi, aby spożywać co najmniej trzy łyżki oliwy z oliwek i jedną porcję orzechów dziennie. Dodatkowo ekspert sugeruje młodym osobom, które mają tendencję do tycia, aby ograniczyły się do dwóch posiłków dziennie z dwiema przekąskami o niskiej zawartości cukru pomiędzy nimi. Osoby w wieku powyżej 65. roku życia lub o normalnej wadze powinny według niego zjadać wszystkie trzy posiłki dziennie wraz z jedną przekąską o niskiej zawartości cukru, która zawiera mniej niż 100 kalorii.

Gulasz na długie życie. Wypróbuj przepis mieszkańców Niebieskich Stref
Długowieczność to cel i marzenie wielu osób. Zdrowy styl życia ma tutaj ogromne znaczenie. Badacze słynnych Niebieskich Stref przyglądają się nawykom stulatków z różnych części świata i podpowiadają, ...