Goździki to aromatyczna przyprawa dobra na ból zęba i nie tylko. Poznaj właściwości zdrowotne goździków i sprawdź, jak działają na organizm

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Intensywny zapach goździków, który cieszy nas szczególnie zimą, w lecie może skutecznie odstraszać komary i meszki.
Intensywny zapach goździków, który cieszy nas szczególnie zimą, w lecie może skutecznie odstraszać komary i meszki. Zichrini/pixabay
Goździki to cenna przyprawa, po którą często sięgamy na ból zębów. Te ususzone pąki mają jednak zdecydowanie więcej właściwości leczniczych. Dodając goździki do potraw, zarówno mięsnych, jak i deserów możemy wspomóc nasz układ trawienny i odpornościowy. Poznaj pięć codziennych dolegliwości, które można złagodzić, używając goździków.

Spis treści

Goździki to aromatyczna przyprawa. Czego dostarczają organizmowi?

Goździki to ususzone, nierozwinięte pąki kwiatów goździkowca korzennego – drzewa uprawianego w krajach klimatu równikowego. To wyjątkowo aromatyczna przyprawa, która obecna jest w naszej kuchni od wieków.

Najczęściej sięgamy po nią jesienią i zimą, żeby nadać potrawom niepowtarzalnego zapachu. Idealnie pasuje do rozgrzewających herbat i przetworów, ale także do mięs. Jej właściwości zdrowotne zaskakują!

Goździki są bogate w błonnik, witaminy m.in. A, C i K oraz minerały. Doceniane są także, jako wartościowe źródło antyoksydantów, w tym zawartego w olejku goździkowym euganolu. Nie brak w nich także manganu, niezbędnego do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu, sprawności seksualnej i mocnych kości.

Dowiedz się więcej:

Właściwości zdrowotne goździków i ich wykorzystanie w medycynie naturalnej

Goździki oprócz walorów smakowych, mają wiele właściwości zdrowotnych. Zawarte w nich substancje znajdują szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. W zależności od potrzeby i upodobania można stosować je w formie naparu, sypkiej przyprawy lub olejku goździkowego. Goździki można stosować na:

  • ból zęba i dziąseł – ze względu na właściwości przeciwbólowe i odkażające, goździki mogą pomóc w zabijaniu szkodliwych bakterii gromadzących się w jamie ustnej,
  • wzmocnienie odporności – dzięki właściwościom przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym oraz przeciwbólowym, goździki to doskonałe uzupełnienie diety w walce z przeziębieniem,
  • problemy trawienne – goździki wykazują cechy usprawniające trawienie, dzięki czemu mogą być pomocne osobom ze skłonnościami do wzdęć,
  • nieświeży oddech – goździki są szczególnie przydatne, dla osób borykających się z przykrym zapachem z ust, mogą stanowić naturalną alternatywę dla gumy do żucia;
  • chorobę lokomocyjną – wywar przygotowany z 1 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczki zmielonych goździków, wypity na pół godziny przed planowaną podróżą, może złagodzić mdłości związane z jazdą samochodem.

Jak stosować goździki?

Garść goździków waży 5 g i ma 16 kcal, możemy więc bez obawy włączyć je do swojej codziennej diety. Przyprawa może być dodawana do potraw i napojów w całości lub w formie rozkruszonej. Najlepiej stosować goździki świeżo utarte w moździerzu. Można je także rzuć, jeśli zależy nam na odświeżeniu oddechu.

Częstą i lubianą formą serwowania tej przyprawy jest dodawanie jej do zimowych herbat, grzańców i różnych naparów. Znajduje swoje zastosowanie także w przetworach i sosach oraz jako dodatek do mięs. Nie należy z nią jednak przesadzać, bo intensywny aromat goździków może przyćmić danie.

Sprawdź też: Aromatyczna nalewka goździkowa, pomocna przy niestrawności

Olejek goździkowy, pozyskiwany z drzewa goździkowego, najlepiej kupić w aptece i w kwestii jego przyjmowania poprosić o poradę farmaceutę. Można stosować go zewnętrznie i wewnętrznie po rozcieńczeniu. Jest przydatny zarówno w bólu zęba, jak i głowy czy mięśni. Nie należy używać go w nadmiarze, bo może to prowadzić do zatrucia organizmu. W szczególności powinny na niego uważać kobiety w ciąży i małe dzieci.

Bądź zawsze w formie

Materiały promocyjne partnera
Dodaj firmę
Warszawa, ul. Senatorska 12
Autopromocja
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak postępować, aby chronić się przed bólami pleców

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia