Jak zrobić domowe lody? To prostsze niż myślisz. Nie zawierają dodatku cukru, mogą być także w wersji wegańskiej
Jak przygotować zdrowe lody? Jeśli chcesz, by były lekkie i w pełni naturalne, zrób je z owoców! Dzięki temu zamiast nadmiaru cukru, tłuszczu, emulgatorów i innych dodatków do żywności będą źródłem cennych witamin, składników mineralnych i antyoksydantów.
Choć w recepturach na domowe lody często występują składniki takie jak mleko czy jogurt, nie ma problemu, by zastąpić te produkty wegańskimi zamiennikami, by otrzymany deser był w 100 procentach roślinny.
Do przygotowania domowych lodów nie potrzeba specjalnej maszyny, przydadzą się za to dedykowane foremki do lodów na patyku o pojemności min. 100 ml, wyposażone w patyczki w pokrywce albo bez nich – wtedy warto używać szpatułek lub łyżeczek drewnianych, i wkładać je do lodów po częściowym stężeniu.
Lody można też zamrażać w podłużnych foremkach do pieczenia wyłożonych pergaminem po napowietrzeniu masy w maszynie lub zmiksowaniu blenderem, a potem mieszaniu w trakcie zastygania. Wtedy gotowy deser można kroić na plasterki jak lodowe ciasto.
Wypróbuj 10 prostych przepisów na naturalne domowe lody
Lody domowe najlepiej przyrządzać z sezonowych owoców, można też dodawać gotowe soki (stuprocentowe, a najlepiej tłoczone) i przeciery owocowe, a także warzywne. Ich smak i wygląd urozmaici także dodatek świeżych ziół czy jadalnych kwiatów.
Warto wybierać przepisy na lody, które tak jak polecane przez nas receptury nie uwzględniają dodatku cukru i tylko w przypadku kwaśnych owoców przewidują dodanie syropu z agawy lub miodu. Jeśli jednak masa na lody okaże się za mało słodka, zawsze można ją dosmaczyć.
Zobacz, jak przygotować pyszne i lekkie lody domowe w 10 zdrowych wersjach!
Zobacz także:
To przyda się w Twojej kuchni
Metpol
METPOL suszarka do naczyń 2-poziomowa 50cm srebrna z tacką 020402145
Orion
Orion Solniczka + Pieprzniczka Przyprawnik Na Sól Pieprz Podstawce
ERNESTO
ERNESTO Miska lub zestaw 4 miseczek
Opis produktu przystosowane do mycia w zmywarce mi…
ERNESTO
ERNESTO Kosz na owoce metalowy z pokrywą
ERNESTO® Kosz na owoce metalowy z pokrywąOpis prod…
Wenko
Wenko Organizer do zlewu, rozkładany
Opis produktu dodatkowa powierzchnia robocza nad z…
miomare
Miomare Bateria kuchenna z wyjmowaną wylewką, 1 sztuka
Opis produktu z wyciąganym wężem (30 cm) cichy 40 …
Lidl Sklep Online
Bateria kuchenna ze spryskiwaczem, 1 sztuka
Właściwości wylewka Dual z podwójną funkcją, wysta…
ERNESTO
ERNESTO Uchwyt na ręczniki papierowe, kieliszki do wina lub ...
Opis produktu większy porządek w kuchni do zawiesz…
ERNESTO
ERNESTO Rozdrabniacz uniwersalny z funkcją wciągania
ERNESTO® Rozdrabniacz uniwersalnyOpis produktu fun…
ERNESTO
ERNESTO Krajalnica do frytek z nożami ze stali szlachetnej
ERNESTO® Krajalnica do frytek z nożami ze stali sz…
ERNESTO
ERNESTO Tarka wielofunkcyjna, 1 sztuka
ERNESTO® Tarka wielofunkcyjna, 1 sztukaOpis produk…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Najczęściej fałszowane produkty spożywcze na świecie
