Jak zrobić domowe lody? To prostsze niż myślisz. Nie zawierają dodatku cukru, mogą być także w wersji wegańskiej
Jak przygotować zdrowe lody? Jeśli chcesz, by były lekkie i w pełni naturalne, zrób je z owoców! Dzięki temu zamiast nadmiaru cukru, tłuszczu, emulgatorów i innych dodatków do żywności będą źródłem cennych witamin, składników mineralnych i antyoksydantów.
Choć w recepturach na domowe lody często występują składniki takie jak mleko czy jogurt, nie ma problemu, by zastąpić te produkty wegańskimi zamiennikami, by otrzymany deser był w 100 procentach roślinny.
Do przygotowania domowych lodów nie potrzeba specjalnej maszyny, przydadzą się za to dedykowane foremki do lodów na patyku o pojemności min. 100 ml, wyposażone w patyczki w pokrywce albo bez nich – wtedy warto używać szpatułek lub łyżeczek drewnianych, i wkładać je do lodów po częściowym stężeniu.