Czeremcha – nowy czarny bez. Wzmacnia odporność i zwalcza kaszel. Wypróbuj przepis na zdrowy i pyszny syrop z owoców czeremchy

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Owoce czeremchy są źródłem witamin i składników mineralnych, a także licznych przeciwutleniaczy. Zawierają także pektyny i garbniki.
Owoce czeremchy są źródłem witamin i składników mineralnych, a także licznych przeciwutleniaczy. Zawierają także pektyny i garbniki. beauty_of_nature/RitaE/Pixabay
Udostępnij:
Owoce i kwiaty czarnego bzu to surowiec doceniany w ziołolecznictwie, natomiast czeremcha, mimo podobnych właściwości leczniczych, nie zdobyła takiej popularności. Pora to zmienić, bo jej owoce są bogatym źródłem witamin, składników mineralnych i licznych antyoksydantów. Domowy syrop przygotowany na ich bazie wykazuje działanie antybakteryjnie, przeciwzapalnie i uspokajające. Może wspomóc leczenie jesiennych infekcji oraz biegunki. Sprawdzi się także przy bólach brzucha i wysokim cholesterolu. Wypróbuj prosty przepis.

Spis treści

Syrop z owoców czeremchy godnie zastąpi ten z czarnego bzu. Wypróbuj prosty przepis

Owoce czeremchy (Prunus Padus) znane są jako przysmak ptaków, ale – wbrew panującej opinii – nie są one trujące dla ludzi. Jedyne na co należy uważać, to pestki– ze względu na zawartość związków cyjanogennych, z których w procesie trawienia uwalnia się kwas cyjanowodorowy, nie powinny być spożywane w większych ilościach.

Składniki na syrop z owoców czeremchy:

  • 1 kg owoców,
  • 1 kg cukru,
  • 1 cytryna.

Przygotowanie:

  1. Owoce umyj i oddziel od szypułek, a następnie przełóż do szerokiego garnka.
  2. Zalej zimną wodą tak, aby woda przykryła wszystkie owoce.
  3. Gotuj pod przykryciem do wrzenia, a potem przez pół godziny na małym ogniu.
  4. Zostaw do ostygnięcia, po czym zagotuj ponownie.
  5. Odcedź, dociskając mocno owoce.
  6. Do powstałego soku dodaj cukier i gotuj przez kolejne pół godziny.
  7. Zdejmij z ognia i dodaj sok z cytryny.
  8. Przelej do wyparzonych słoików i zapasteryzuj w piekarniku lub inną metodą.

Owoce czeremchy mają właściwości lecznicze

Owoce czeremchy to źródło witamin i składników mineralnych, a także licznych przeciwutleniaczy. Zawierają także pektyny i garbniki. Wśród najważniejszych substancji aktywnych zawartych w owocach wymieniane są:

Owoce czeremchy wykazują działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, uspokajające i moczopędne. Dzięki wysokiej zawartości kwasu askorbinowego wspierają odporność organizmu. Ich działanie ściągające może być pomocne w leczeniu obfitych miesiączek.

Na co pomoże syrop z owoców czeremchy?

Syrop z czeremchy zalecany jest przy dolegliwościach takich jak:

  1. Problemy trawienne – dzięki dużej zawartości garbników, przetwory z czeremchy mogą wpływać na trawienie; wspomagają także leczenie biegunki i nieżytu jelit, jednocześnie zawarte w nich fitoncydy działają przeciwbakteryjnie na przewód pokarmowy.
  2. Spadek odporności – kwas askorbinowy i rutyna zawarte w owocach działają przeciwzapalnie i pomagają w walce z patogenami, co jest pomocne m.in. przy infekcjach sezonowych.
  3. W zapaleniach górnych dróg oddechowych – dzięki zawartości fitoncydów czeremcha jest pomocna w zwalczania chorób, takich jak zapalenie migdałków czy oskrzeli.
  4. W sytuacjach narażenia na stres – zawarte w owocach czeremchy substancje czynne działają przeciwdepresyjnie i przeciwlękowo.

Owoce czeremchy wykazują także działanie moczopędnie, które usprawnia wydalanie toksyn z organizmu oraz wpływa odkażająco na układ moczowy.

Przeciwskazania do spożywania owoców czeremchy

Po przetwory z czeremchy nie powinny sięgać osoby uczulone na tę roślinę oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią. Ze względu na obecność glikozydów cyjanogennych w pestkach owoców, powinno się ograniczyć jedzenie nieprzetworzonych owoców w całości. Przed rozpoczęciem kuracji z użyciem syropu z czeremchy należy skonsultować się ze specjalistą.

Zadbaj o optymalne trawienie

miejsce #1

Biocodex

Symbiosys Alflorex Probiotyk 15kaps.

44,35 zł16,99 zł-62%
miejsce #2

Swanson

Swanson Sulforafan 400mcg 60kaps

34,99 zł17,29 zł-51%
miejsce #3

Caricol mus z Papai

99,99 zł98,00 zł
miejsce #4

Biocodex

Symbiosys Alflorex 30 kapsułek

40,62 zł
miejsce #5

Aflofarm

HepaSlimin 30 tabl.

8,48 zł
Materiały promocyjne partnera
Dodaj firmę Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Duże śniadanie nie pomaga schudnąć

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie