Cukrzyca jest chorobą, a właściwie grupą chorób metabolicznych, które charakteryzują się podwyższonym poziomem cukru we krwi. Jak wykazały badania przeprowadzone przez Tomasza Zdrojewskiego z cukrzycą w Polsce, zmaga się aż 5,6 proc. ludności, co czyni ją jedną ze współczesnych chorób cywilizacyjnych. Podstawowe czynniki ryzyka cukrzycy to:
- predyspozycje genetyczne,
- czynniki środowiskowe,
- nadmierne narażenie na oddziaływanie stresu,
- brak aktywności fizycznej,
- palenie papierosów,
- niewłaściwie zbilansowana dieta
.
Niestety, cukrzyca jest jedną z tych chorób, wokół których narosło wiele mitów i sprzecznych informacji. Poznaje je.