Nalewka z czerwonej porzeczki na trawienie, odporność i nadciśnienie. Zachowaj smak lata na dłużej! Wypróbuj babciny przepis na nalewkę

Monika Góralska
Monika Góralska
Nalewka z czerwonej porzeczki ma słodko-kwaśny smak. Aby złagodzić jej smak do podstawowego przepisu można dodać rodzynki, goździki lub cynamon.
Nalewka z czerwonej porzeczki ma słodko-kwaśny smak. Aby złagodzić jej smak do podstawowego przepisu można dodać rodzynki, goździki lub cynamon. gettyimages.com
Udostępnij:
Czerwona porzeczka już powoli zaczyna dojrzewać na krzaczkach w ogródku, a w warzywniakach i sklepach spożywczych można już kupić dojrzałe owoce. Jest ona dość kwaśna, ale wiele osób lubi taki smak, a nalewka z czerwonej porzeczki smakuje wybornie. Ma ona również wiele cennych dla zdrowia właściwości m.in. wspomaga trawienie, reguluje ciśnienie krwi, wzmacnia odporność, a nawet poprawia kondycję cery. Wypróbuj przepis na smaczną i wytrawną nalewkę z czerwonej porzeczki.

Właściwości czerwonej porzeczki. Na co pomaga czerwona porzeczka?

Owoce czerwonej porzeczki zawierają dużo witaminy C, PP, K, witamin z grupy B, a poza tym wapń, żelazo, garbniki i pektyny (rozpuszczalny w wodzie błonnik). Pektyny usprawniają pracę układu pokarmowego, zapobiegają zaparciom, pobudzają perystaltykę jelit. Zawartość dużych ilości witaminy C wspomaga odporność organizmu, a także uszczelnia naczynia krwionośne, co wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia oraz reguluje ciśnienie krwi.

Witamina C zawarta w czerwonych porzeczkach jest również antyoksydantem, który chroni komórki organizmu przed wolnymi rodnikami. Dzięki temu porzeczki działają przeciwstarzeniowo, wspomagają produkcję kolagenu w skórze i poprawiają jej jędrność oraz wygładzają zmarszczki. Jedzenie owoców czerwonej porzeczki wpływa też korzystnie na kondycję włosów i paznokci, które stają się mniej łamliwe, mocniejsze i odporniejsze na uszkodzenia.

Czerwone porzeczki mają wiele cennych dla zdrowia właściwości:

  • wspomagają układ krążenia,
  • zapobiegają nadciśnieniu tętniczemu,
  • wspomagają leczenie anemii, czyli niedokrwistości z powodu niedoboru żelaza,
  • regulują poziom cholesterolu we krwi,
  • wspomagają trawienie,
  • pobudzają apetyt,
  • wspierają rozwój mikroflory jelitowej,
  • zapobiegają zaparciom,
  • wzmacniają odporność organizmu,
  • wspomagają leczenie stanów zapalnych dróg moczowych,
  • łagodzą bóle menstruacyjne.

Nalewka z czerwonej porzeczki. Wypróbuj ten przepis!

Owoce czerwonej porzeczki można spożywać na surowo, dodawać do ciast, deserów i sałatek, ale można z nich również przygotować przetwory takie jak dżemy, soki, nalewki, a nawet wina.

Przepis na nalewkę z czerwonej porzeczki
Składniki:

  • 2 kg czerwonych porzeczek,
  • 1 kg cukru,
  • 0,7 litra spirytusu 95 proc.,
  • 1 szklanka wody.

Wykonanie:

  1. Owoce wypłukać i usunąć łodyżki. Przełożyć do dużego, szklanego słoja i zasypać cukrem.
  2. Słój przykryć gazą i postawić w nasłonecznionym miejscu, np. na balkonie czy parapecie. Pozostawić na 5 dni, codziennie potrząsnąć lekko słojem, aby cukier łatwiej się rozpuścił.
  3. Po tym czasie do słoja wlać spirytus i wodę (zamiast wody można dodać wódkę, ale wtedy nalewka będzie mocniejsza). Wymieszać, zakręcić słój nakrętką i odstawić na ok. 2-3 miesiące, a najlepiej pół roku, aby nalewka dojrzała.
  4. Po tym czasie nalewkę z czarnej porzeczki odcedzić i zlać do szklanych butelek lub karafki. Owoce natomiast można wykorzystać do deserów czy ciast, będą oryginalnym i esencjonalnym dodatkiem, a przy tym nic się nie zmarnuje zgodnie z zasadą zero waste.

Zadbaj o optymalne trawienie

miejsce #1

Aflofarm

Travisto 40 tabletek

21,86 zł12,35 zł-44%
miejsce #2

Aflofarm

Travisto 40 tabletek

21,86 zł12,35 zł-44%
miejsce #3

Aflofarm

Travisto 40 tabletek

21,86 zł12,35 zł-44%
miejsce #4

Aflofarm

Travisto 40 tabletek

21,86 zł12,35 zł-44%
miejsce #5

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #6

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #7

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #8

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #9

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #10

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #11

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #12

Biocodex

Symbiosys Alflorex 30 kapsułek

40,62 zł
miejsce #13

Sanprobi

Sanprobi IBS 20 kaps.

23,64 zł
miejsce #14

Aflofarm

HepaSlimin 30 tabl.

8,48 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polska coraz bardziej rowerowa

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie