Spis treści
Legalne ziółka, czyli kannabinoidy dostępne na wyciągnięcie ręki
Kannabinoidy to grupa związków chemicznych, które oddziałują na receptory kannabinoidowe. Wcześniej nazwa ta dotyczyła tylko substancji występujących w konopiach, ale obecnie obejmuje też:
- endokannabinoidy – występują w organizmach zwierząt (także u ludzi), np. anandamid,
- kannabinoidy roślinne – występują jako alkaloidy roślinne, np. tetrahydrokannabinol (THC – główna substancja psychoaktywna marihuany), kannabinol,
- kannabinoidy syntetyczne – wytworzone przez człowieka, np. paraheksyl.
Sprawdź też: Herbatka konopna to eliksir na relaks i sen
Fitokannabinoidy występują też w innych roślinach niż konopie. Są to m.in.:
- Echinacea purpurea,
- Echinacea angustifolia,
- Acmella oleracea,
- Helichrysum umbraculigerum,
- Radula marginata.
Większość z nich jest prawie nierozpuszczalna w wodzie, a rozpuszczeniu ulegają np. w lipidach czy alkoholach.
Niektóre przyprawy zawierają związek β-kariofilen (BCP), który jest odpowiedzialny za ich charakterystyczny smak i aromat. To główny składnik Cannabis sativa, czyli konopi. BCP został został zatwierdzony przez FDA jako bezpieczny dodatek do żywności lub kosmetyk. Konopie z wysokim poziomem BCP często mają pikantny smak i aromat piżma, a nawet przebijają się tam nuty zapachowe... oleju napędowego.
Olejek CBD, który jest wytwarzany z konopi Cannavis sativa, ma działanie uspokajające, przeciwbólowe i nasenne.
Przyprawy jak olejek CBD. Kannabinoidy w kuchni
Działanie olejku CBD może być zbawienne, jednak nie każdego stać na jego kupno. Możemy go zastąpić tym, co prawdopodobnie większość z nas ma już w swoich domach. Sprawdź, które przyprawy zawierają β-kariofilen i jakie mają inne właściwości.
Sprawdź również
BCP na ból, stany zapalne i uzależnienia
Choć BCP nie wywołuje euforii po spożyciu, jak podkreśla Gary L. Wenk, profesor psychologii, neuronauki, wirusologii molekularnej, immunologii i genetyki medycznej na Ohio State University, to ma wiele innych korzyści zdrowotnych.
BCP wykazuje działanie:
- przeciwzapalne,
- przeciwbólowe,
- przeciwwirusowe,
- przeciwutleniające.
BCP okazał się też efektywny w walce z zapalnymi i oksydacyjnymi skutkami urazu niedokrwiennego mózgu. BCP może być też wykorzystywane do leczenia zaburzeń związanych z nadużywaniem substancji, m.in. zmniejszając głód narkotykowy.
Źródło:
Brain-Beneficial Cannabinoids Are Sitting in Your Spice Rack Psychology Today
Zadbaj o optymalne trawienie
