Poznaj wyjątkowe właściwości aż 8 rodzajów kasz!
Kasze, choć od wieków stanowią jeden z podstawowych produktów kulinarnych, dawniej uznawane były za prymitywny pokarm ludzi z ubogich klas społecznych, będących...
Ziemniaki – wartości odżywcze, właściwości, kalorie i rodzaje. Jak ugotować ziemniaki? Pomysły na obiad z ziemniaków
Ziemniaki są bardzo smaczne i zdrowe, a ich jedzenie poprawia nastrój oraz dostarcza niezbędnej energii. Ziemniaki pomagają regulować ciśnienie oraz walczyć z...
Bułka grahamka – kalorie, wartości odżywcze i skład. Czy bułka grahamka jest zdrowa?
Bułka grahamka to popularny rodzaj pieczywa o wyższej zawartości błonnika i składników mineralnych, niż tradycyjne kajzerki z oczyszczonej mąki pszennej...
Amigdalina to substancja, która nie leczy raka. Jakie hipotezy mają wyjaśniać potencjalne przeciwnowotworowe działanie witaminy B17?
Amigdalina, nazywana również witaminą B17, występuje w nasionach i tkankach wielu roślin. To związek cyjanogenny, którego główną funkcją w roślinach jest...
Jak nie przytyć podczas przymusowego siedzenia w domu? 20 praktycznych porad, łatwych do zastosowania od zaraz
Siedzenie w domu sprzyja nudzie, a ta nierozerwalnie łączy się z sięganiem po smaczne przekąski. Regularne podjadanie przy zmniejszonej aktywności fizycznej to...
Jak jeść więcej warzyw? Naukowcy podpowiadają, jak zachęcać do zdrowej diety
Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby,...
Weganizm jest zdrowy! Czym różni się od wegetarianizmu? Co jeść na diecie wegańskiej i jakie zapewni efekty? Polecamy proste przepisy
Weganizm, dieta wegańska, dieta roślinna – to wszystko nazwy żywieniowego trendu, który wiąże się z wyłączeniem z jadłospisu wszelkich produktów odzwierzęcych....
Kwasy tłuszczowe nasycone i nienasycone – czym są i jakie są ich źródła? Normy spożycia
Kwasy tłuszczowe to elementy budulcowe tłuszczów zawartych w pokarmach roślinnych i zwierzęcych. Wyróżniamy kwasy tłuszczowe nasycone, które sprzyjają chorobom...
9 rodzajów miodów nektarowych – ciekawostki, których jeszcze nie znasz!
Miód to naturalna słodycz pochodząca z natury. Dodawany do deserów, potraw wytrawnych i napojów nie tylko poprawia ich smak, ale także wzbogaca o niezbędne dla...
Beta-karoten – właściwości i działanie na organizm. Najlepsze źródła beta-karotenu
Beta-karoten, czyli prowitamina A (retinol) to związek chemiczny występujący naturalnie w wielu warzywach i owocach o pomarańczowym kolorze. Beta-karoten m.in....
Czy ocet balsamiczny jest zdrowy? Właściwości, wartość odżywcza i zastosowanie w kuchni. Czym ocet balsamiczny różni się od winnego?
Ocet balsamiczny to popularny dodatek smakowy do potraw, który wywodzi się z tradycyjnej kuchni włoskiej. Oryginalny ocet balsamiczny z Modeny produkowany jest...
Odpowiedni poziom witaminy D we krwi to mniejsze ryzyko powikłań COVID-19 u osób hospitalizowanych z powodu tej choroby
Witamina D jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Wyniki kolejnych badań pokazują, że osoby z niedoborem witaminy D są bardziej...
Kofeina ma cenne właściwości, lecz może też zaszkodzić zdrowiu! Czym jest kofeina, jak działa i w jakich produktach występuje?
Kofeina to popularna substancja psychoaktywna o działaniu pobudzającym, zwiększającym poziom koncentracji i mobilizującym do działania. Spożywana w...
Suplement diety z kwasem alfa-liponowym pomaga chudnąć! Jest dostępny na rynku i wciąż niedoceniany – sprawdź, jak działa!
Wśród bogatej oferty środków na odchudzanie jest jeden związek, na który warto zwrócić uwagę. To antyoksydant stosowany w suplementach diety wspomagających...
Orzeszki piniowe – wartość odżywcza, właściwości i zastosowanie. Dlaczego warto jeść orzechy piniowe i czym je zastąpić?
Orzeszki piniowe to jadalne nasiona niektórych odmian sosny. Orzeszki piniowe są drobne, gdyż o wielkości zbliżonej do dwóch nasionek słonecznika pozbawionych...
Żywność ultraprzetworzona przyspiesza proces starzenia się organizmu. Czym jest żywność UPF i dlaczego szkodzi zdrowiu?
Żywność ultraprzetworzona stanowi niemały udział w codziennej diecie wielu Polaków. Jej konsumpcji sprzyja „szybki” tryb życia skupiony na pracy i osiąganiu...
Masz insulinooporność? Poznaj 11 najlepszych wskazówek, jak sobie poradzić ze skłonnością do cukrzycy!
Insulinooporność jest jednym z najczęściej diagnozowanych zaburzeń metabolicznych. Na szczęście to nie wyrok, lecz bardzo ważny sygnał, którego zlekceważenie...
Przepis na kimchi – jak zrobić tradycyjne kimchi i szybką wersję sałatki? Właściwości zdrowotne kimczi i wartość odżywcza dania
Kimchi to najpopularniejsze danie kuchni koreańskiej, a jednocześnie jedno z najzdrowszych. Powstaje z kapusty pekińskiej fermentowanej z papryką chili i...
Wszechstronna konopia – 10 zastosowań cudownej rośliny. Czy wiesz, jakie ma zalety?
Konopia jest rośliną, która zapewnia wszechstronne korzyści. Jest nie tylko źródłem pożywienia, ale też ubrania czy schronienia. Sprawdź, jakie produkty są z...
Guarana w proszku – właściwości i działanie. Kiedy się ją stosuje i jakie skutki uboczne mogą wystąpić?
Guarana to roślina tropikalna, której nasiona są popularnym stymulantem o wysokiej zawartości kofeiny. Dostępny w sklepach proszek z guarany jest ceniony ze...
Orzechy pekan – właściwości, wartość odżywcza i kalorie. Zastosowanie orzechów pekan
Orzechy pekan, które nazywane są również po prostu pekanami, pochodzą z Ameryki Północnej. Podobnie jak nasze rodzime orzechy włoskie, są powyginane i...
Na czym polega dieta przeciwzapalna i jak wygląda jej jadłospis? Poznaj styl życia pomocny przy bólu pleców, reumatyzmie i innych problemach
Stan zapalny jest obecnie uważany za główną przyczynę rozwoju chorób cywilizacyjnych i przedwczesnego starzenia się organizmu. Aby zmniejszyć jego nasilenie, a...
