Colostrum, czyli siara – pierwsze mleko i suplement diety na odporność. Czy kolostrum krowie (colostrum bovinum) nadaje się dla dzieci?

Swietłana Rudowicz
Colostrum to pierwszy pokarm dziecka. Wydzielina znana też jako siara jest najsilnejszym znanym nauce immunostymulatorem.
Colostrum to pierwszy pokarm dziecka. Wydzielina znana też jako siara jest najsilnejszym znanym nauce immunostymulatorem. Marija Starcevic/123RF
Colostrum, inaczej siara, to pierwsze mleko, które stanowi najbardziej kompletny pokarm dla nowonarodzonego. Zawiera ponad 250 aktywnych składników i zapewnia skuteczną ochronę przed patogenami. Siara w mleku ludzkim wspiera odporność dziecka w pierwszy okresie życia, natomiast jako suplement diety stosuje się kolostrum z mleka zwierząt hodowlanych, by wspomóc profilaktykę i leczenie infekcji. Poniższy artykuł przybliża charakterystykę colostrum, opisuje jego właściwości, skład, działanie, zastosowanie oraz wskazania i przeciwwskazania do przyjmowania.

Co to jest colostrum i jakie jest jego działanie?

Colostrum zwane też siarą lub młodziwem to gęsta, żółta wydzielina gruczołu mlekowego ssaków, w tym człowieka, u ludzi powstająca w gruczole mlekowym już w 20. tygodniu ciąży.

Siara jest pierwszym pokarmem przyjmowanym przez każdego nowo narodzonego ssaka i pełni funkcję nie tyle energetyzującego posiłku, ile aktywnego biologicznie suplementu diety w pełni regulującego zapewniającego odporność układu immunologicznego, który jest jednym z najważniejszych układów człowieka.

Dzięki swojemu bogactwu składników odżywczych i komponentów wspomagających układ odpornościowy siara uważana jest za najmocniejszy znany nauce immunostymulator pochodzenia naturalnego.

Podczas gdy układ immunologiczny noworodka jest w bardzo niewielkim zakresie przygotowany na zagrożenia ze strony ogromnego spektrum mikroorganizmów obecnych w środowisku zewnętrznym, dzięki właściwościom colostrum jest w stanie w znacznym stopniu wykształcić tzw. odporność nieswoistą, aktywowaną i wspomaganą przez przeciwciała IgA. Bez spożywania siary przez noworodka nie byłoby to możliwe.

Siara odgrywa także istotną rolę w wykształcaniu się systemu pokarmowego młodych ssaków. Niemożność karmienia dziecka piersią i podawania mu pierwszego pokarmu sprawia, że jest ono bardziej podatne na różnego rodzaju zakażenia i rozwój alergii.

Osiem funkcjonalnych akcesoriów ułatwiających karmienie piersią

Colostrum – skład odżywczy siary

Colostrum charakteryzuje się ogromną zawartością substancji aktywnych biologicznie, głównie białkowych, jak i również soli mineralnych i witamin. Dostarcza ponad 250 składników, które w szczególny sposób wspierają młody organizm.

  • Jest przesycone licznym gronem komórek odpornościowych takich jak leukocyty, limfocyty B, limfocyty T, a przede wszystkim przeciwciałami typu IgA.
  • Zawiera składniki immunomodulujące, jakimi są immunoglobuliny, laktoferyna, laktoperoksydaza, lizozymy oraz leukocyty.
  • Dostarcza aminokwasy i czynniki wzrostu, takie jak alanina, kwas asparaginowy, arginina, beta-alanina, kwas beta-aminomasłowy, cysteina, fenyloalanina, fosfoseryna, glutamina, glicyna, leucyna, lizyna, prolina, seryna, tauryna, treonina, tyrozyna i inne.
  • Dostarcza składniki mineralne, takie jak chlor, chrom, cynk, fosfor, glin, kobalt, magnez, mangan, miedź, potas, selen, siarka, sód, wapń i żelazo.
  • Jest źródłem witamin, do których zaliczają się witaminy A, B1, B2, B3, B6, B12, a także C, D3 i E. Ponadto siara zawiera kwas pantotenowy, kwas foliowy.

Dieta antywirusowa – 10 naturalnych produktów, które warto j...

Colostrum bovinum – działanie suplementu diety

Colostrum bovinum, inaczej siara bydlęca lub krowia, znalazła szerokie zastosowanie w zapobieganiu i leczeniu problemów zdrowotnych niemowląt i osób dorosłych. Jest bogatsza w aktywne immunologicznie składniki od siary ludzkiej. Według badań suplementacja siarą zapobiega infekcjom i wspomaga ich leczenie.

Siarę bydlęcą stosuje się w niedoborach odporności, alergiach i chorobach autoimmunologicznych. Oprócz olbrzymiego dla ludzkiego organizmu znaczenia immunomodulującego colostrum wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwpasożytniczne, przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne, a nawet przeciwnowotworowe.

Najważniejszą rolę w przeciwdziałaniu różnego rodzaju infekcjom odgrywa laktoferyna, której zawartość w siarze jest dziesięciokrotnie wyższa niż w mleku. Laktoferyna stanowi pierwszy bastion obrony przed obszerną gamą patogennych mikroorganizmów takich jak bakterie-Gram-dodatnie i Gram-ujemne, pasożyty, grzyby, wirusy bezotoczkowe oraz otoczkowe (do tej drugiej kategorii zaliczają się koronawirusy).

Zwalczanie infekcji bakteryjnych i wirusowych oprócz laktoferyny wspomagają także inne związki immunologicznie aktywne siary, takie jak lizozym, laktoperoksydaza o działaniu przeciwbakteryjnym czy kazeina i laktoalbumina o działaniu przeciwwirusowym. Te ostatnie hamują m.in. wirusowe enzymy, zwalczając m.in. zakażenie HIV.

Badania dowodzą też, że duża ilość związków immunologicznie aktywnych zawartych w siarze wykazuje b. Laktoferyna bydlęca działa cytotoksycznie na komórki włókniakomięsaka, czerniaka i raka okrężnicy. Wstrzymuje też proliferację, czyli rozmnażanie się komórek raka płuc.

Siara bydlęca ma ponadto zdolność hamowania angiogenezy, czyli tworzenia naczyń krwionośnych w obrębie miejsc zmienionych nowotworowo, dzięki czemu jest w stanie znacznie ograniczyć wielkość guzów i możliwość tworzenia się przerzutów.

Domowe sposoby na odporność – 7 skutecznych receptur przeciw...

Zastosowanie colostrum bovinum i innych rodzajów siary

Colostrum stosuje się w odżywkach dla dorosłych i dzieci oraz jako środek korzystnie wpływający na włosy i skórę, łagodzący jej stany zapalne, a także przyspieszający procesy gojenia. Na rynku dostępne są też preparaty z kolostrum z mleka koziego i klaczy.

Siara bydlęca znajduje szerokie zastosowanie jako suplement diety dla sportowców, ponieważ spożywanie preparatu, którego jest składnikiem, zwiększa wydolność aerobową, czyli zdolność do wysiłków długotrwałych i wytrzymałościowych.

Colostrum przyjmuje się głównie doustnie, a na rynku funkcjonuje wiele produktów farmaceutycznych, których bazę stanowi siara bydlęca lub poszczególne jej związki biologicznie aktywne. Najpopularniejszym produktem są kapsułki i odżywki w postaci sypkiej. Dostępne są także hiperimmunizowane napoje, a nawet gumy do żucia.

Kiedy warto przyjmować colostrum?

Colostrum charakteryzuje się niezwykle unikalnym składem, dzięki czemu jest pomocna w wielu problemach zdrowotnych.

Wskazania do doustnego stosowania colostrum to m.in.:

  • nawracające infekcje wirusowe i inne,
  • dysfunkcje jelita wynikające z rozregulowania środowiska jelitowego,
  • stany ogólnoustrojowych niedoborów wywołane przewlekłą chorobą, urazami, stresem psychicznym, przepracowaniem i wycieńczeniem w wyniku radioterapii oraz chemioterapii związanymi z leczeniem nowotworów.
  • stany po przewlekłym zapaleniu wątroby,
  • w urazach wielonarządowych,
  • po przebytych zawałach serca, udarach mózgu i chorobach niedokrwiennych.
  • w trudnych do zdiagnozowania przewlekłych i nawracających infekcjach m.in. dróg oddechowych i układu moczopłciowego wynikających,
  • leczenie zespołu stopy cukrzycowej.

Ze względu na wykazywanie właściwości przyspieszających gojenie ran colostrum może być stosowane również miejscowo. Wspomaga gojenie uszkodzeń i owrzodzeń troficznych skóry o charakterze przewlekłym.

W przypadkach zabiegów dermatologicznych i dermatochirurgicznych, po których wymagana jest szybka regeneracja skóry. Dotyczy to również zabiegów kosmetycznych i stanów pooperacyjnych bądź pourazowych, po których ma się do czynienia z trudno gojącymi się ranami.

Colostrum bovinum uzyskiwane do kilku godzin po ocieleniu się krowy stosowane jest w gabinetach medycznych i klinikach chirurgii (również estetycznej), stanowiąc cenny składnik kosmetyków działających odmładzająco.

Colostrum – przeciwwskazania do zastosowania

Colostrum bovinum jest substancją w 100 procentach naturalną i niepozyskiwaną przy użyciu zaawansowanych technicznie metod. Nie istnieje obawa, że siara bydlęca może wywołać poważniejsze skutki uboczne lub efekt działania może okazać się zbyt silny. W rzadkich przypadkach może wywoływać nudności i wzdęcia.

Jedynym przeciwwskazaniem co stosowania colostrum jest zdiagnozowana alergia na białka mleka. Nie powinno ono być także stosowane u dzieci poniżej 3. roku życia.

Nie jest znane działanie u kobiet w ciąży i zdania na ten temat są podzielone. Wskazane jest, by przyjmowanie preparatu z colostrum skonsultować z lekarzem prowadzącym ciążę, pediatrą i/lub alergologiem.

Alergia pokarmowa: objawy, przyczyny, leczenie. Najpopularni...

ZOBACZ: Co to są probiotyki i jak wspomagają odporność organizmu?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3