Domowy sposób na biegunkę i dla dzieci, i dla dorosłych. Prosta zupa z trzech składników

Marchwianka to zupa banalnie prosta w przygotowaniu, a jednocześnie jej właściwości w przypadku problemów żołądkowych są nie do przecenienia. Recepturę opublikował austriacki pediatra Ernst Moro, stąd nazwa posiłku, bowiem marchwianka nazywana jest też zupą Moro. Składa się jedynie z trzech składników: marchwi, wody i odrobiny soli.

Zupa marchwianka, czyli klasyczny, domowy sposób na problemy żołądkowe, ma potwierdzone działanie łagodzące i wspierające regenerację przewodu pokarmowego.

Dlaczego marchwianka pomaga przy biegunce?

Przygotowanie marchwianki jest bardzo proste. Należy obrać i pokroić pół kilograma marchewek i gotować je w litrze wody przez ok. 1,5 godziny. Następnie wodę należy odlać, a marchewki rozgnieść na gładką masę. Potem dolewać litr wrzątku i dodać szczyptę soli. Zamieszać i zupa gotowa.

Zupę marchwiową stosuje się jako domowy sposób leczenia w przypadku problemów z żołądkiem czy jelitami zarówno u ludzi, jak i u zwierząt. Podczas gdy Ernst Moro publikował przepis, pełnił funkcję ordynatora kliniki dziecięcej w Monachium. Dzięki zupie udało mu się radykalnie zmniejszyć problemy zdrowotne, a nawet śmiertelność dzieci zmagających się z biegunką.