Co dzieje się z Twoim organizmem, gdy pijesz kawę na czczo? Mała czarna na pusty żołądek nie dla każdego
Picie kawy na czczo nie jest polecane osobom, które zmagają się z:
- nadkwasotą żołądka,
- wrzodami,
- zgagą,
- refluksem.
Zawarta w małej czarnej kofeina nasila wydzielanie kwasu solnego. Jego nadmiar w żołądku, przy braku pokarmu do strawienia, drażni delikatną błonę śluzową, stymuluje cofanie się treści pokarmowej do gardła, oraz nasila dolegliwości bólowe.
Czy kawa jest zdrowa? Czy wspomaga koncentrację? Oto 15 fakt...
Te osoby nie powinny pić kawy na czczo
Z badania opublikowanego na łamach British Journal of Nutrition wynika, że picie kawy na czczo może mieć negatywny wpływ na kontrolę poziomu cukru we krwi. Naukowcy zaobserwowali, że wypicie kawy po przebudzeniu pogorszyło tolerancję węglowodanów ze śniadania, co jest zjawiskiem szczególnie niekorzystnym dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
W tym samym badaniu wykazano, że takiego działania nie obserwuje się, gdy mała czarna zostaje wypita po pierwszym posiłku, dlatego warto zachować tę kolejność.
Skutki uboczne picia kawy na pusty żołądek. Wśród nich... pogorszenie samopoczucia
Kawa znana jest z pobudzającego, zwiększającego koncentrację i poprawiającego nastrój działania. Co ciekawe, takich korzyści doświadczają osoby rzadko sięgające po małą czarną, gdyż u regularnych kawoszy dochodzi do wyrobienia tolerancji na działanie kofeiny.
Zobacz też: 3 błędy w piciu kawy. Pijesz ją w ten sposób? Lekarz ostrzega: sam sobie szkodzisz. Nie popełniaj ich
Warto także pamiętać, że kawa zwiększa wydzielanie hormonu stresu, czyli kortyzolu. Jego poziom jest naturalnie wyższy rano, by zmotywować do działania.
Dlatego wypijanie kubka kawy na czczo może wręcz pogorszyć nastrój, zwiększyć drażliwość i zdemotywować, za sprawą zbyt wysokiego poziomu tego hormonu we krwi.
Po małą czarną warto sięgać po śniadaniu, a najlepiej ok. godziny 10:30, gdy poziom kortyzolu ulega obniżeniu.
Źródła:
- Liszt K.I i wsp.: Caffeine induces gastric acid secretion via bitter taste signaling in gastric parietal cells. Proceedings of the NASUSA 2017,
- Smith H. i wsp.: Glucose control upon waking is unaffected by hourly sleep fragmentation during the night, but is impaired by morning caffeinated coffee. British Journal of Nutrition, 2020,
- Lovallo W.R. i wsp.:Cortisol responses to mental stress, exercise, and meals following caffeine intake in men and women. Pharmacology Biochemistry and Behavior 2006.
