Tymianek sprawdzi się jako przyprawa do pizzy, ale też wyleczy trądzik. Wypróbuj właściwości macierzanki tymianku oraz olejku tymiankowego

Monika Góralska
Monika Góralska
Tymianek to nie tylko przyprawa, ale też lecznicze zioło, które wspomaga trawienie, leczenie infekcji gardła, kaszlu, a także trądziku i łojotoku skóry głowy.
Tymianek to nie tylko przyprawa, ale też lecznicze zioło, które wspomaga trawienie, leczenie infekcji gardła, kaszlu, a także trądziku i łojotoku skóry głowy. pixabay.com
Udostępnij:
Każdy zna tymianek jako suszoną przyprawę wykorzystywaną w kuchni do przyprawiania mięs, ryb czy warzyw. Stosowany jest on głównie ze względu na swój specyficzny, przyjemny zapach, jednak tymianek posiada również wiele właściwości prozdrowotnych, wśród których należy wymienić przede wszystkim działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Stosuje się go więc w leczeniu przeziębienia, a szczególnie kaszlu. Tymianek jest składnikiem syropów na kaszel i tabletek zwalczających ból gardła. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości posiada ta roślina i czym jest olejek tymiankowy oraz jak je stosować, a kiedy są przeciwwskazane.

Spis treści

Czym jest tymianek?

Tymianek pospolity (Thymus vulgaris) inaczej macierzanka tymianek, tymianek właściwy lub macierzanka zwyczajna należy do rodziny roślin jasnotowatych i jest krewnym oregano (Origanum). Roślina ta pochodzi z zachodniej części basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie rozprzestrzeniła się również na inne tereny i rośnie dziko m.in. w Turcji czy Grecji.

Dzikorosnący tymianek jest półkrzewem o zdrewniałych dolnych pędach i osiąga 20-30 cm wysokości, natomiast w uprawie jest on jednoroczną byliną o szarozielonych łodygach i drobnych listkach. W Polsce dziko rośnie macierzanka piaskowa – Thymus serpyllum L. i macierzanka zwyczajna – Thymus pulegioides L., które mają podobne do tymianku właściwości. Z powodzeniem jednak tymianek pospolity można uprawiać w ogrodzie czy na parapecie. Na okres od czerwca do lipca przypada jego kwitnienie, w czasie którego roślina obsypuje się drobnymi jasnofioletowymi kwiatami.

Tymianek znany jest już od tysięcy lat. Jego nazwa pochodzi od greckiego słowa thymon, co znaczy „do odkażania”. Nic więc dziwnego, że już w starożytnej Grecji stosowany był on jako środek przeciwwirusowy i bakteriobójczy, natomiast Egipcjanie używali olejku tymiankowego do balsamowania zwłok.

Obecnie wykorzystuje się ziele tymianku zarówno świeże, jak i suszone oraz pozyskuje olejek tymiankowy, którego głównym składnikiem jest tymol – działający silnie przeciwdrobnoustrojowo związek chemiczny, który w zbyt dużej dawce może być niebezpieczny. Stosuje się go bakteriobójczo, ale również owadobójczo. Ekstrakt z tymianku i olejek tymiankowy wykorzystuje się także jako składnik syropów wykrztuśnych i przeciwkaszlowych, tabletek do ssania i kropli.

Zobacz także:

Lecznicze właściwości tymianku

Ziele tymianku zawiera 2,6 proc. olejku eterycznego (Oleum Thymi), a w nim tymol (20-60 proc.) oraz karwakrol, borneol, p-cymen, beta-kariofilen i linalool. Oprócz olejku tymiankowego ziele tymianku zawiera także kwasy fenolowe (kwas kawowy, chlorogenowy, rozmarynowy), triterpeny (kwas oleanolowy, ursolowy), garbniki i flawonoidy.

Tymianek zawiera witaminy A, C i z grupy B (w tym duże ilości kwasu foliowego), a także składniki mineralne takie jak: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk.

Tymianek wykazuje działanie:

  • przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i antyseptyczne – wspomaga leczenie infekcji gardła, jamy ustnej, dziąseł i pochwy. W badaniach wykazał on skuteczność nawet przeciwko opornym szczepom bakterii takim jak Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia i Pseudomonas,
  • przeciwgrzybicze – olejek tymiankowy niszczy pasożytnicze grzyby, w tym Candida albicans (C. albicans), który jest przyczyną infekcji drożdżakowych w jamie ustnej i pochwie,
  • wykrztuśne i rozkurczowe – dzięki czemu wspiera układ oddechowy oraz leczy kaszel suchy i mokry, jest składnikiem wielu syropów na kaszel oraz łagodzących infekcje górnych dróg oddechowych,
  • żółciopędne i wspomagające układ pokarmowy – łagodzi nieżyt żołądka oraz dolegliwości jelitowe i wątrobowe. Dodany do potraw wspomaga trawienie, leczy biegunki, zaparcia, niestrawności,
  • przeciwutleniające i przeciwnowotworowe – badania przeprowadzone w Portugalii wykazały, że tymianek może chronić przed rakiem okrężnicy, a badacze z Turcji odkryli, że dziki tymianek uśmierca komórki rakowe powstałe w przebiegu raka piersi,
  • moczopędne oraz łagodzące bóle reumatyczne (reumatoidalne zapalenie stawów, czyli RZS).

Sprawdź również:

Tymianek w kuchni jako przyprawa do mięs i deserów

Tymianek jest bardzo aromatycznym ziołem o lekko gorzkim smaku. Jest on powszechnie stosowanym składnikiem ziół prowansalskich zawierających oprócz niego również oregano, majeranek, rozmaryn i cząber. Tymianek stosuje się jako przyprawę do marynat, mięsa, ryb, sałatek, pizzy, wędlin, zup. Jednak tymiankiem można również podkreślić smak słodkich deserów z owocami i czekoladą, którym doda on wyjątkowego aromatu i przełamie ich słodycz. Tymianek przyśpiesza trawienie i wzmaga apetyt. W kuchni znajduje także zastosowanie jako środek aromatyzujący napoje alkoholowe takie jak wódki, likiery i nalewki.

Tymianek w kosmetyce na trądzik i łupież

Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne stosuje się go jako składnik past do zębów o działaniu regenerującym i łagodzącym podrażnienia.

Działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i odkażające tymianku wykorzystywane jest w preparatach przeciwtrądzikowych. Skutecznie niweluje on zmiany trądzikowe wywołane przez bakterie Propionibacterium acnes oraz stymuluje wydzielanie sebum, dzięki czemu oczyszcza i pielęgnuje tłustą i problematyczną cerę.

Wyciąg z tymianku regulując pracę gruczołów łojowych zmniejsza także przetłuszczanie się włosów i wspomaga leczenie łupieżu, dlatego producenci chętnie dodają go do szamponów i odżywek przeciwłupieżowych oraz tych, przeznaczonych do włosów przetłuszczających się. Płukankę zmniejszającą przetłuszczanie się włosów można również zrobić samodzielnie w domu. Do jej wykonania posłuży napar z tymianku, który jest przeznaczony do picia, ale można nim również płukać włosy.

Jak przygotować napar z tymianku?

Napar z tymianku stosuje się w celu wspomagania trawienia i zapobiegania wzdęciom, biegunkom czy zaparciom. Spożywany przed posiłkiem pobudza apetyt. Można nim płukać nie tylko włosy, ale także jamę ustną i gardło. Dzięki temu złagodzi ból gardła i zapalenie dziąseł oraz zregeneruje śluzówkę. Niepełną łyżkę ziela zalej szklanką wrzątku. Zaparzaj pod przykryciem przez 15 minut, a następnie odcedź. Pij po 1/3 szklanki przed lub po posiłku.

Do obrony organizmu przed wirusami warto wykorzystać naturalne surowce roślinne o potwierdzonym badaniami silnym działaniu przeciwwirusowym. Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE

Rośliny, które wspierają odporność i zmniejszają ryzyko rozw...

Przeciwwskazania do stosowania tymianku

Olejku tymiankowego oraz ziela tymianku w zbyt dużych ilościach nie powinny używać kobiety w ciąży, ponieważ powoduje on skurcze macicy, które mogą doprowadzić do przedwczesnego porodu lub poronienia. Wpływa on również negatywnie na rozwój płodu.

Tymianek zawiera olejek eteryczny, w którego skład wchodzi bakteriobójczy i przeciwwirusowy tymol. Jest on związkiem chemicznym należącym do terpenów, którego spożycie w zbyt dużej ilości prowadzi do silnego zatrucia. Przedawkowanie olejku tymiankowego doprowadza do uszkodzenia wątroby, nerek, serca i ośrodkowego układu nerwowego. Objawami nadużycia tego składnika są nudności, wymioty, zapalenie żołądka, duszności. Zbyt duża dawka może doprowadzić nawet do śmierci.

Źródła:
What are the benefits of thyme? medicalnewstoday.com
9 Health Benefits of Thyme healthline.com

Zadbaj o optymalne trawienie

miejsce #1

Sandoz

Linex Forte 28 kaps

33,75 zł20,63 zł-39%
miejsce #2

USP Zdrowie

Multilac 3 x 20 kaps.

66,89 zł48,30 zł-28%
miejsce #3

ZF Polpharma S.A.

Alugastrin 3 Forte 20 Sasz

52,58 zł37,99 zł-28%
miejsce #6

Biocodex

Symbiosys Alflorex 30 kapsułek

40,62 zł
miejsce #7

Aflofarm

HepaSlimin 30 tabl.

8,48 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Jak żołnierz dawca ratuje ludzkie życie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie