Spis treści
Nalewka ze złotych wąsów, czyli „domowego żeń-szenia”
Złoty wąs, czyli Callisia fragrans, inaczej nazywany domowym żeń-szeniem to roślina z rodziny komelinowatych. Rośnie dziko tylko na terenie Ameryki Środkowej i Północnej oraz na Florydzie. W Polsce złoty wąs uprawiany jest jako doniczkowa roślina ozdobna. Nie wymaga specjalnych warunków do wzrostu, a jego liście stanowią cenny surowiec zielarski.
Z „domowego żeń-szenia” można przygotować napar do picia lub leczniczą nalewkę. Polecamy kupić już suszone ziele, ponieważ dzięki temu mamy pewność, jaką roślinę spożywamy. Leczniczą miksturę można również przygotować z rośliny doniczkowej, jednak zanim przejdziemy do jej przygotowania należy zaczerpnąć wiedzy botanika, aby mieć pewność, że roślina, z której chcemy zrobić nalewkę to rzeczywiście złoty wąs.
Dowiedz się więcej: Chcesz przygotować domową nalewkę? Podajemy sprawdzone rady eksperta
Składniki na nalewkę ze złotego wąsa:
- 45-50 g suszonych liści złotego wąsa (Callisia fragrans),
- 500 ml wódki o 40 proc. zaw. alk.,
- 200 ml spirytusu nalewkowego o 60-70 proc. zaw. alk.
Jak przygotować nalewkę z „domowego żeń-szenia”?
- Suszone liście złotego wąsa wsypać do wyparzonego wcześniej słoika, zalać alkoholem, zakręcić i dokładnie wymieszać.
- Słoik odstawić w ciepłe, ale nienasłonecznione miejsce na minimum 14 dni. Należy pamiętać, aby przynajmniej raz dziennie zamieszać słoikiem.
- Po tym czasie alkoholowy wyciąg przecedzić przez gęste sito lub gazę złożoną w kilka warstw, a z ziół wycisnąć jak najwięcej płynu.
- Nalewkę rozlać do mniejszych butelek, zakręcić i odstawić na kolejne 3 tygodnie, tym razem w ciemne i chłodne miejsce.
- Po tym czasie ziołowa nalewka jest gotowa do spożycia.
Właściwości zdrowotne nalewki z „domowego żeń-szenia”
Złoty wąs to ceniona roślina zielarska, a jak podaje dr Henryk Różański, ceniony fitoterapeuta i zielarz, roślina ta zawiera wiele cennych związków aktywnych, w tym: antyoksydanty, fitosterole, fitoestrogeny, a także składniki mineralne, z których dominuje miedź, chrom i żelazo.
Antyoksydanty zawarte w nalewce chronią organizm przed stresem oksydacyjnym, wywołanym przez rodniki tlenowe. Przeciwutleniacze łagodzą stan zapalny i spowalniają proces starzenia się wszystkich komórek w organizmie.
Natomiast fitosterole roślinne, w które obfituje złoty wąs, spowalniają i zmniejszają wchłanianie cholesterolu w jelitach, a dzięki temu zmniejszają ilość cholesterolu frakcji LDL krążącego we krwi. Ta właściwość sprawia, że stosowanie dawek leczniczych nalewki może obniżać ryzyko rozwoju groźnej dla zdrowia miażdżycy.
Warto także wspomnieć o fitoestrogenach, które są związkami o podobnej budowie jak żeńskie hormony – estrogeny. Nalewka z domowego żeń-szenia może zatem wspierać leczenie zaburzeń hormonalnych i łagodzić objawy menopauzy, w tym wybuchy gorąca, nocne poty i wahania nastroju.
Natomiast chrom odpowiada za prawidłową gospodarkę węglowodanową i w łagodny sposób obniża poziom glukozy we krwi. Z kolei miedź reguluje wydzielanie krwinek czerwonych i zwiększa wchłanianie żelaza ze spożytych produktów spożywczych.
Zawartość tych wszystkich związków sprawia, że nalewka z liści złotego wąsa wykazuje działanie:
- przeciwzapalne,
- przeciwbakteryjne,
- przeciwwirusowe,
- przeciwbólowe,
- hipoglikemizujące, czyli obniżające poziom glukozy we krwi,
- hipotensyjne, czyli obniżające ciśnienie tętnicze krwi,
- lekko przeciwbólowe,
- stabilizujące na hormony płciowe,
- wzmacniające pracę tarczycy,
- detoksykujące,
- żółciopędne,
- żółciotwórcze.
Nalewka dodatkowo zmniejsza obrzęki, dlatego może służyć jako nasączenie do okładów, przykładanych w opuchnięte miejsca na skórze.
Przy jakich dolegliwościach pomaga nalewka z „domowego żeń-szenia”?
Fitoterapeuci sugerują, że stosowanie dawek leczniczych tej ziołowej nalewki może wspierać leczenie wielu dolegliwości, w tym:
- umiarkowanego nadciśnienia tętniczego krwi,
- cukrzycy typu 2,
- insulinooporności,
- stanu przedcukrzycowego,
- niedoczynności tarczycy,
- choroby Hashimoto,
- niestrawności,
- zaburzeń pracy wątroby, w tym niealkoholowego stłuszczenia,
- infekcji górnych dróg oddechowych.
Dodatkowo nalewkę można stosować do nacierania bolących mięśni i stawów w przebiegu reumatoidalnego zapalenia stawów, dny moczanowej i reumatyzmu.
Sprawdź też: Napary z tych roślin łagodzą ból stawów
Dawkowanie ziołowej nalewki
Nalewka z „domowego żeń-szenia” to leczniczy środek, który może być stosowany jako wsparcie leczenia dolegliwości oraz jako element profilaktyki chorobowej. Dawka lecznicza tej ziołowej mikstury to zaledwie 30 kropel dziennie. W przypadku chorych na dnę moczanową zaleca się zmniejszenie liczby kropel do 20 dziennie.
Przeciwwskazania i skutki uboczne nalewki ze złotych wąsów
Mimo dobroczynnych właściwości nie wszyscy mogą bezpiecznie sięgać po ten zdrowotny trunek. Ze względu na zawartość alkoholu nie powinny jej pić kobiety ciężarne i karmiące piersią, a także dzieci i młodzież poniżej 18. roku życia.
Wśród innych przeciwwskazań można wymienić:
- alergię lub nietolerancję alkoholu,
- alergię na rośliny z rodziny komelinowatych, czyli komelinę, trzyrotkę i tinancję,
- stosowanie leków, które mogą wchodzić w reakcję chemiczną z alkoholem,
- leczenie onkologiczne przy pomocy radioterapii lub chemioterapii,
- kamicę żółciową,
- niewydolność wątroby,
- wrzody żołądka i dwunastnicy,
- wrzodziejące zapalenie jelit,
- ze względu na działanie estrogenne – raka jajnika, raka szyjki macicy, raka piersi.
