Spis treści
Pestki cytryny na zdrowie. Korzyści zdrowotne płynące ze spożywania pestek cytryny
O zdrowotnych właściwościach cytryn lub korzyściach z picia wody z cytryną mówi się dużo. Cytryny dodają potrawom i napojom niesamowitego smaku, są bogate w witaminę C i są bronią w walce z przeziębieniem i innymi infekcjami. Jednak w naturalny sposób unikamy pestek z cytryn. Powszechnie uważa się je za produkt uboczny soku z cytryny i nie poświęcamy im zbyt wiele uwagi. Niektórzy nie lubią ich smaku, innych drażni sama obecność pestek.
Warto zapoznać się z korzyściami, jakie oferują pestki cytryny. Podobnie jak w przypadku cytryn jest ich niemało. Następnym razem już ich nie wyrzucisz!
Dowiedz się, jakie korzyści dla zdrowia mają pestki cytryny
Jak spożywać pestki cytryny? Kilka wskazówek, jak włączyć pestki cytryny do swojej diety
Pestki cytryny można spożywać na różne sposoby – jako dodatek do napoju lub rozgryzając. Sprawdź, jak możesz wprowadzić pestki cytryny do swojego jadłospisu.
- Kilka pestek cytryny (3-5) zmiażdż i zagotuj je w mleku lub wodzie.
- Obierz pestki cytryny z zewnętrznej warstwy i namocz je w wodzie przez noc – dzięki temu będą bardziej miękkie. Tak przygotowane nasiona można zmielić na pastę i wykorzystać jako dodatek do gotowania lub napojów.
- Przygotowując wodę z cytryną, nie wyrzucaj nasion i połknij je razem z tym zdrowym napojem.
- Dla osób, którym niestraszny jest gorzki smak – pestki cytryny można rozgryźć i połknąć – na zdrowie!
Kto nie powinien spożywać pestek cytryny? Środki ostrożności
Pestki cytryny i ich właściwości wciąż są badane, dlatego warto zachować ostrożność w ich stosowaniu. Należy zwrócić uwagę na kilka kwestii.
- Nie spożywaj więcej niż 3-5 pestek cytryny za jednym razem.
- Nie jedz pestek cytryny, jeżeli masz uczulenie na cytrynę.
- Pestki cytryny nie zastąpią leków. Przed dodaniem jakiegokolwiek naturalnego środka do diety w przypadku chorób przewlekłych zaleca się skonsultowanie tego z lekarzem.
Źródła:
- Contribution of anterior cingulate cortex and descending pain inhibitory system to analgesic effect of lemon odor in mice Molecular Pain
- Investigation of healing effects of lemon ( Citrus limonum) seeds lyophilized extracts on experimental diabetic rats Archives of Physiology and Biochemistry
- Citrus limon (Lemon) Phenomenon—A Review of the Chemistry, Pharmacological Properties, Applications in the Modern Pharmaceutical, Food, and Cosmetics Industries, and Biotechnological Studies Plants
- Evaluation of chemopreventive and cytotoxic effect of lemon seed extracts on human breast cancer (MCF-7) cells Food and Chemical Toxicology