Spis treści
Nalewka z jemioły. Wypróbuj sprawdzony przepis
Jemioła kojarzona ze świętami Bożego Narodzenia to wiecznie zielony krzew pasożytujący w koronach drzew. Jej właściwości były znane i wykorzystywane już w starożytności. Jemiołę uznawano również za roślinę magiczną i oddawano jej boską cześć. Uważano, że leczy m.in. epilepsję, bezpłodność, nadciśnienie tętnicze i osteoporozę. Obecnie stosuje się ją głównie wspomagająco przy leczeniu nadciśnienia i miażdżycy. Wspomaga ona również pracę serca, trawienie i przemianę materii.
Nalewka z jemioły w postaci intraktu, czyli płynnego wyciągu z jemioły dostępna jest również do kupienia np. w aptece czy sklepie zielarskim. Jednak równie dobrze można ją zrobić samodzielnie tylko z dwóch składników. Do jej przygotowania potrzebne więc będzie:
- ok. 60 g świeżego ziela jemioły,
- 1 l alkoholu w postaci czerwonego, wytrawnego wina lub alkoholu 20-35 proc.
Jak przygotować nalewkę?
- Ziele jemioły przełożyć do szklanego słoja i zalać winem lub alkoholem.
- Zamknąć i pozostawić na 2 tygodnie.
- Co jakiś czas wstrząsnąć słojem.
- Po tym czasie przecedzić.
Dawkowanie nalewki z jemioły:
- nalewkę na winie należy spożywać w porcji 1 kieliszek raz dziennie,
- nalewka na mocniejszym alkoholu 5-10 ml 1-2 razy dziennie.
Właściwości nalewki z jemioły
Jemioła (Viscum L.) to rodzaj rośliny, który obejmuje nawet 150 gatunków roślin z rodziny sandałowcowatych. W Polsce występuje tylko jeden gatunek jemioła biała, inaczej pospolita (Viscum album). Jest to to wiecznie zielony krzew, który w postaci kulistych narośli pasożytuje na drzewach, przyczepiając się do ich gałęzi za pomocą ssawek pobierających z nich wodę i sole mineralne, ale nie niszczy swojego żywiciela. Skład i właściwości lecznicze jemioły zależą więc po części od drzewa, na którym pasożytuje.
Czytaj także: Na Dzień Babci i Dziadka podaruj zdrowy prezent od serca. Domowe nalewki sprawdzą się idealnie
Jemioła zawiera polipeptydy i glikoproteidy, acetylocholinę, beta-fenylo-etyloaminę, tyraminę, lektyny glikoproteinowe, fenylopropanoidy (syringina), kwas kawowy i gentyzynowy, wiskotoksyny, flawonoidy, terpenoidy, sterole i alkaloidy.
Ziele jemioły do przygotowania nalewki najlepiej jest zbierać od lutego do kwietnia, ale można to robić również przez cały rok.
Nalewka z jemioły ma działanie:
- przeciwmiażdżycowe,
- rozkurczowe,
- immunostymulujące,
- wzmacniające,
- żółciopędne,
- pobudzające przemianę materii,
- moczopędne,
- uspokajające,
- przeciwdepresyjne,
- przeciwpadaczkowe,
- cytotoksyczne,
- przeciwbakteryjne,
- przeciwwirusowe,
- przeciwzapalne.
Nalewka z jemioły rozszerza naczynia krwionośne i reguluje ciśnienie krwi, dlatego wskazana jest osobom z nadciśnieniem oraz miażdżycą. Wpływa także normalizująco na pracę serca, a także uspokaja, łagodzi niepokój i ułatwia zasypianie.
Jemioła działa również przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwzapalnie, a także łagodzi problemy z oddychaniem, przyniesie więc ulgę w kaszlu i objawach astmy oskrzelowej. Pomoże również zwalczyć patogeny wywołujące przeziębienie, grypę czy zapalenie oskrzeli.
Jemiołę stosuje się równie na dolegliwości kobiece, ponieważ reguluje cykl miesiączkowy oraz łagodzi objawy menopauzy. Jemioła wykazuje również właściwości cytotoksyczne i antynowotworowe. Lektyny zawarte w jemiole hamują aktywność enzymu odpowiedzialnego za długowieczność komórek rakowych, chronią również przed przerzutami nowotworu do innych organów, dlatego może ona być stosowana wspomagająco w czasie leczenia onkologicznego. Jednak każde użycie jemioły należy skonsultować z lekarzem, ponieważ roślina ta wykazuje silne działanie, a w zbyt dużych dawkach może być toksyczna i wywołać zatrucie.
Przeciwwskazania do stosowania nalewki z jemioły
Jak każdego produktu zawierającego alkohol, nalewki z jemioły nie mogą spożywać kobiety w ciąży oraz karmiące piersią. Nalewka jest również przeciwwskazana do spożycia przez dzieci i młodzież poniżej 18. roku życia, a także u osób:
- z nadwrażliwością na ziele jemioły,
- z chorobą alkoholową,
- chorujących na padaczkę,
- chorujących psychicznie.
Preparaty na bazie jemioły nie powinny również stosować osoby przyjmujące leki takie jak antykoagulanty, leki przeciwdepresyjne i leki stosowane w leczeniu chorób serca lub nadciśnienia.