Domowy syrop marchewkowy z miodem i cytryną. Pomoże przy przeziębieniu i mokrym kaszlu. Babciny przepis na naturalny specyfik bez gotowania

Marchewka to niezwykle zdrowe warzywo bogate w antyoksydanty, witaminy i składniki mineralne. Ceniona jest przede wszystkim za zawartość beta-karotenu – jedna porcja pokrywa aż 77 proc. dziennego zapotrzebowania na prowitaminę A.

Ponadto zapewnia także od 4 do 7 proc. niezbędnej ilości witamin B1, B2, B5, niacyny, folianów, witaminy E i C oraz powyżej 10 proc. zalecanej dziennej dawki witaminy B6 i witaminy K.

Wśród właściwości syropu z marchwi wymienia się:

1. Syrop z marchwi dzięki bogactwu przeciwutleniaczy, w tym witaminy C, wykazuje działanie wzmacniające układ odpornościowy.
2. Działając wykrztuśnie, pomaga usunąć wydzielinę zalegającą w gardle.
3. Oczyszczając gardło, pomaga łagodzić kaszel.

Syrop można wzbogacić o dodatek cytryny, miodu i/lub imbiru. Spotęgują one jego działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe oraz wspomogą pracę układu odpornościowego.

Już nasze babcie doceniały zdrowotne działanie marchewki, sięgając po nią, aby ułatwić odkrztuszanie. Ze względu na naturalne pochodzenie i przyjemny smak, syrop z marchewki jest szczególnie polecany dla małych dzieci.

Przygotowanie syropów z warzyw np. z buraka jest zazwyczaj niezwykle proste. Należy jednak pamiętać, aby wybierać te z ekologicznych upraw. Uchroni nas to przed niebezpiecznym wpływem pestycydów.

Składniki na syrop z marchewki:

• 1 starta marchewka,
• sok z połówki cytryny,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżka płynnego miodu.

Przygotowanie syropu:

1. Obierz, a następnie zetrzyj marchewkę.
2. Umieść warzywo w głębokim naczyniu i zasyp cukrem.
3. Polej marchewkę sokiem z połówki cytryny i łyżką miodu.
4. Odstaw naczynie na kilka minut. Marchewka zacznie puszczać naturalny sok.
5. Zlej powstały syrop, który jest od razu gotowy do spożycia.

Dawkowanie i środki ostrożności:

Zaleca się przyjmowanie dwóch łyżek syropu dziennie. Szczególną ostrożnością powinno wykazać się przy podawaniu syropu osobom z cukrzycą, uczulonym na którykolwiek składnik i małym dzieciom.