Spis treści
Czas ma większe znaczenie, niż się wydaje
Rumianek zawdzięcza swoje uspokajające działanie delikatnym związkom, takim jak flawonoidy i bisabolol, które uwalniają się tylko w ściśle określonym przedziale czasowym. Zostawienie torebki zbyt długo w kubku nie sprawi, że napar będzie „mocniejszy”, tylko po prostu inny – często bardziej gorzki i mniej skuteczny.
Po około 3-5 minutach proces idealnego parzenia jest zakończony.
Po tym czasie zaczynają się uwalniać substancje poboczne, które modyfikują aromat i mogą osłabiać działanie relaksujące.
Co się dzieje, gdy parzysz go zbyt długo
Wielu osobom wydaje się, że im dłużej rumianek „pociągnie”, tym lepiej pomoże się wyciszyć. W praktyce efekt bywa odwrotny. Zbyt długie parzenie może co prawda wzmocnić smak naparu, ale uczynić go mniej przyjemnym i mniej skutecznym we wspieraniu zasypiania.
Niektóre osoby wręcz zgłaszają, że po wypiciu rumianku parzonego zbyt długo czują się bardziej rozdrażnione. To nie magia, tylko chemia: zaburza się równowaga pomiędzy substancjami czynnymi i to, co miało być naturalnym środkiem uspokajającym, może zadziałać dokładnie odwrotnie.
Jak przygotować naprawdę relaksujący rumianek
Żeby rumianek faktycznie działał, wiele nie potrzeba: gorąca, ale nie wrząca woda i krótki czas parzenia – około 3 minut. Zaraz potem torebkę lub kwiaty należy wyjąć.
Wypicie naparu, gdy jest jeszcze ciepły, pozwala najlepiej wykorzystać jego właściwości i w pełni odczuć działanie odprężające, zwłaszcza jeśli sięgniemy po niego na około pół godziny przed snem. To właśnie wtedy ciało i umysł zaczynają się rozluźniać, a dobrze przygotowany napar może naprawdę zrobić różnicę.
Nawyk, z którym trudno się rozstać
Pozostawianie torebki w kubku aż do ostatniego łyka to niemal odruch. Robimy tak, bo wydaje nam się, że „więcej czasu” oznacza „więcej korzyści”, ale w przypadku rumianku jest dokładnie odwrotnie. Ten drobny, codzienny błąd często sprawia, że nie osiągamy oczekiwanego efektu: naparu, który rzeczywiście wycisza.
Następnym razem, gdy będziesz parzyć rumianek, pamiętaj, żeby nie trzymać go w wodzie zbyt długo.
3 minuty w zupełności wystarczą, by uzyskać napar o zrównoważonym smaku i uspokajającym działaniu.
Potem wyjmij torebkę i po prostu ciesz się chwilą spokoju, jaką może podarować tylko dobrze zaparzony rumianek.
Niekiedy różnica między spokojnym snem a wierceniem się w łóżku przez całą noc tkwi właśnie w tych kilku minutach parzenia.
Źródło: Greenme.it/Polska Press Grupa
