Mąka wycofana z popularnej sieci sklepów. Zawiera rakotwórczą substancję. Jeśli ją masz, zwróć do sklepu

Lidl na swojej stronie internetowej umieścił pilny komunikat o wycofaniu mąki. Wycofany produkt to:

• Gdańskie Młyny – Mąka żytnia typ 720 chlebowa 1 kg

• z datą minimalnej trwałości 11.2024

• o numerach partii: 31485/24, 31492/24, 31495/24.

O wycofaniu danej partii mąki sieć sklepów Lidl poinformował sam producent Firma Gdańskie Młyny – Sp. z o.o.

– Badania produktu wykazały przekroczony dopuszczalny poziom Ochratoksyny A, w związku z czym producent nie może zagwarantować pełnego bezpieczeństwa produktu – czytamy w informacji zamieszczonej na stronie Lidla.

Równocześnie dyskont zapewnia, że osoby, które kupiły mąkę z wymienionych powyżej partii mogą ją zwrócić do dowolnego sklepu Lidl na terenie całego kraju bez konieczności okazywania paragonu.

Producent przeprasza za zaistniałą sytuację i zapewnia, że inne partie mąki żytniej nie zostają wycofane i można je bezpiecznie stosować:

– Wszystkie inne produkty wyprodukowane przez Gdańskie Młyny – Sp. z o.o. nie są objęte wycofaniem – dodano w informacji.

Ochratoksyna A jest mykotoksyną, czyli substancją chemiczną wytwarzaną przez grzyby i pleśnie o działaniu toksycznym, mutagennym i rakotwórczym. Mogą nią zostać zanieczyszczone produkty spożywcze takie jak zboża i produkty zbożowe, ziarna kawy, rodzynki, wino i sok winogronowy, przyprawy.

Toksyna kumuluje się w organizmie i może powodować uszkodzenie nerek, wątroby oraz mózgu i całego układu nerwowego. Jej spożycie i podwyższony poziom w organizmie może prowadzić do rozwoju nowotworów (głównie nowotworów wątroby, nerek i gruczolaków) oraz chorób neurodegeneracyjnych takich jak choroba Parkinsona i choroba Alzheimera.