Spis treści
Goździki to aromatyczna przyprawa. Czego dostarczają organizmowi?
Goździki to ususzone, nierozwinięte pąki kwiatów goździkowca korzennego – drzewa uprawianego w krajach klimatu równikowego. To wyjątkowo aromatyczna przyprawa, która obecna jest w naszej kuchni od wieków.
Najczęściej sięgamy po nią jesienią i zimą, żeby nadać potrawom niepowtarzalnego zapachu. Idealnie pasuje do rozgrzewających herbat i przetworów, ale także do mięs. Jej właściwości zdrowotne zaskakują!
Goździki są bogate w błonnik, witaminy m.in. A, C i K oraz minerały. Doceniane są także, jako wartościowe źródło antyoksydantów, w tym zawartego w olejku goździkowym euganolu. Nie brak w nich także manganu, niezbędnego do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu, sprawności seksualnej i mocnych kości.
Dowiedz się więcej:
Właściwości zdrowotne goździków i ich wykorzystanie w medycynie naturalnej
Goździki oprócz walorów smakowych, mają wiele właściwości zdrowotnych. Zawarte w nich substancje znajdują szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. W zależności od potrzeby i upodobania można stosować je w formie naparu, sypkiej przyprawy lub olejku goździkowego. Goździki można stosować na:
- ból zęba i dziąseł – ze względu na właściwości przeciwbólowe i odkażające, goździki mogą pomóc w zabijaniu szkodliwych bakterii gromadzących się w jamie ustnej,
- wzmocnienie odporności – dzięki właściwościom przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym oraz przeciwbólowym, goździki to doskonałe uzupełnienie diety w walce z przeziębieniem,
- problemy trawienne – goździki wykazują cechy usprawniające trawienie, dzięki czemu mogą być pomocne osobom ze skłonnościami do wzdęć,
- nieświeży oddech – goździki są szczególnie przydatne, dla osób borykających się z przykrym zapachem z ust, mogą stanowić naturalną alternatywę dla gumy do żucia;
- chorobę lokomocyjną – wywar przygotowany z 1 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczki zmielonych goździków, wypity na pół godziny przed planowaną podróżą, może złagodzić mdłości związane z jazdą samochodem.
Jak stosować goździki?
Garść goździków waży 5 g i ma 16 kcal, możemy więc bez obawy włączyć je do swojej codziennej diety. Przyprawa może być dodawana do potraw i napojów w całości lub w formie rozkruszonej. Najlepiej stosować goździki świeżo utarte w moździerzu. Można je także rzuć, jeśli zależy nam na odświeżeniu oddechu.
Częstą i lubianą formą serwowania tej przyprawy jest dodawanie jej do zimowych herbat, grzańców i różnych naparów. Znajduje swoje zastosowanie także w przetworach i sosach oraz jako dodatek do mięs. Nie należy z nią jednak przesadzać, bo intensywny aromat goździków może przyćmić danie.
Sprawdź też: Aromatyczna nalewka goździkowa, pomocna przy niestrawności
Olejek goździkowy, pozyskiwany z drzewa goździkowego, najlepiej kupić w aptece i w kwestii jego przyjmowania poprosić o poradę farmaceutę. Można stosować go zewnętrznie i wewnętrznie po rozcieńczeniu. Jest przydatny zarówno w bólu zęba, jak i głowy czy mięśni. Nie należy używać go w nadmiarze, bo może to prowadzić do zatrucia organizmu. W szczególności powinny na niego uważać kobiety w ciąży i małe dzieci.
Zobacz także:
7 rozgrzewających naparów na jesienne wieczory. Co pić, gdy ...
Bądź zawsze w formie
kup teraz
EmpikSwanson, Koenzym Q10, 100 mg, 100 kapsułek
Swanson, Koenzym Q10, 100 mg, 100 kapsułek
kup teraz
EmpikSuplement diety NOW FOODS Pau D'arco 500 mg, 250 kapsułek
Suplement diety NOW FOODS Pau D'arco 500 mg, 250 k…
kup teraz
EmpikFormeds, Bicaps Melatonin+, 60 kapsułek
Formeds, Bicaps Melatonin+, 60 kapsułek
kup teraz
EmpikNow Foods, Pygeum & Saw Palmetto, 60 kapsułek
Now Foods, Pygeum & Saw Palmetto, 60 kapsułek
kup teraz
EmpikNow Foods, Probiotic Defense, 90 kapsułek
Now Foods, Probiotic Defense, 90 kapsułek
kup teraz
EmpikNordic Naturals, DHA XTRA 1660 mg, smak truskawkowy, 60 kapsułek
Nordic Naturals, DHA XTRA 1660 mg, smak truskawkow…
kup teraz
EmpikViridian, Pregnancy Complex, 120 kapsułek
Viridian, Pregnancy Complex, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikLife Extension, Enhanced Stress Relief, 30 kapsułek
Life Extension, Enhanced Stress Relief, 30 kapsułe…
kup teraz
EmpikAliness, Czarny czosnek fermentowany ABG10+ 400 mg, 100 kapsułek
Aliness, Czarny czosnek fermentowany ABG10+ 400 mg…
kup teraz
EmpikSuplement diety NOW FOODS Koci Pazur 500 mg, 250 kapsułek
Suplement diety NOW FOODS Koci Pazur 500 mg, 250 k…
kup teraz
EmpikCyanotech, Spirulina Pacifica, 180 tabletek
Cyanotech, Spirulina Pacifica, 180 tabletek
kup teraz
EmpikSuplement diety JARROW FORMULAS EPA-DHA Balance 600 mg, 240 kapsułek
Suplement diety JARROW FORMULAS EPA-DHA Balance 60…
kup teraz
EmpikSuplement diety JARROW FORMULAS Ostropest Plamisty (Milk Thistle)...
Suplement diety JARROW FORMULAS Ostropest Plamisty…
kup teraz
EmpikSuplement diety MEDICALINE Aliness Spirulina Hawajska Pacyfica® 500...
Suplement diety MEDICALINE Aliness Spirulina Hawaj…
kup teraz
EmpikSwanson, Full Spectrum Szafran, 15 mg, 60 kapsułek
Swanson, Full Spectrum Szafran, 15 mg, 60 kapsułek
kup teraz
EmpikSwanson, Boswellia Serrata extract, 200 mg, 120 kapsułek
Swanson, Boswellia Serrata extract, 200 mg, 120 ka…
kup teraz
EmpikSuplement diety SWANSON Garlic Oil 3 mg, 500 kapsułek
Suplement diety SWANSON Garlic Oil 3 mg, 500 kapsu…
kup teraz
EmpikSuplement diety SWANSON Fosfatydyloseryna 100 mg, 30 kapsułek
Suplement diety SWANSON Fosfatydyloseryna 100 mg, …
kup teraz
EmpikSwanson, Beta Right Beta glukany, 250 mg, 60 kapsułek
Swanson, Beta Right Beta glukany, 250 mg, 60 kapsu…
kup teraz
EmpikSwanson, Koenzym Q10, 200 mg, 90 kaps
Swanson, Koenzym Q10, 200 mg, 90 kaps
kup teraz
EmpikSwanson, Głóg Owoce, 565 mg, 250 kapsułek
Swanson, Głóg Owoce, 565 mg, 250 kapsułek
kup teraz
EmpikSolgar, Chlorella, 520 mg, 100 kapsułek
Solgar, Chlorella, 520 mg, 100 kapsułek
kup teraz
EmpikSwanson, Hydrochloric Acid z Pepsyną, 325 mg, 250 kapsułek
Swanson, Hydrochloric Acid z Pepsyną, 325 mg, 250 …
kup teraz
EmpikSwanson, Taurynian magnezu, 100 mg, 120 tabletek
Swanson, Taurynian magnezu, 100 mg, 120 tabletek
kup teraz
EmpikJarrow Formulas, Kolagen typu 2, 60 kaps.
Jarrow Formulas, Kolagen typu 2, 60 kaps.
kup teraz
EmpikSwanson, Ultra kwas alfa liponowy (ALA), 300 mg, 120 kapsułek
Swanson, Ultra kwas alfa liponowy (ALA), 300 mg, 1…
kup teraz
EmpikSwanson, Liver Tone, 300 mg, 120 kapsułek
Swanson, Liver Tone, 300 mg, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikSolgar, Witamina C, 1000 mg, 100 kapsułek
Solgar, Witamina C, 1000 mg, 100 kapsułek
kup teraz
EmpikNow Foods, Ashwagandha, 450 mg, 180 kapsułek
Now Foods, Ashwagandha, 450 mg, 180 kapsułek
kup teraz
EmpikFormeds, Bicaps Coenzyme Q10, 60 kapsułek
Formeds, Bicaps Coenzyme Q10, 60 kapsułek
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Rekord zakażeń COVID-19 w roku 2023 - video flesz
