Ziemniaki – wartości odżywcze, właściwości, kalorie i rodzaje. Jak ugotować ziemniaki? Pomysły na obiad z ziemniaków

Zdrowe placki ziemniaczane

Niskokaloryczne placki ziemniaczane to upieczone bez dodatku tłuszczu, a nie smażone. W tradycyjnym przepisie warto zamienić zwykłą mąkę na pełnoziarnistą, która zapewnia więcej błonnika pokarmowego, a część ziemniaków na marchew lub cukinię. Wyjątkowego smaku nada cebula, czosnek i pieprz dodany do masy. Zamiast ze śmietaną lepiej podać je z niskotłuszczowym jogurtem greckim.