Ostre, czyli zdrowe. Przed chorobami chronią nie tylko papryczki chili. Zobacz, jakie korzyści daje jedzenie pikantnych przypraw

Ostre przyprawy na zdrowie – pieprz syczuański

To chińska przyprawa nie jest spokrewniona z pieprzem, ale ma pikantny smak z cytrusowymi nutami, wzmacnia także smak słony. Spożycie prowadzi do lekkiego znieczulenia, drętwienia i mrowienia języka. Pieprz syczuański jest stosowana jako produkt leczniczy w celu poprawy trawienia, zmniejszenia stanu zapalnego i obniżenia poziomu glukozy we krwi. Nauka potwierdza także działanie przeciwnowotworowe i wspierające wzrok.