Brudna Dwunastka 2024. To lista najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców. W nich znajduje się najwięcej chemii

2. Szpinak

Szpinak zajął drugie miejsce na podium ze względu na to, że ten dostępny w USA, pochodzący z nieorganicznych upraw ma wyjątkowo dużo zanieczyszczeń – trzy czwarte próbek zawiera neurotoksyczny środek owadobójczy, permetrynę, której stosowanie w uprawach spożywczych w Europie jest zakazane. Sięgając po szpinak należy szukać tego, pochodzącego z bezpiecznych upraw i pamiętać o dokładnym umyciu go pod bieżącą wodą.