Witaminy

W celu utrzymania dobrego zdrowia niezbędna jest odpowiednia dieta i dostarczenie wszystkich składników odżywczych. Jednym z nich są witaminy, czyli związki organiczne, które wspomagają proces metaboliczny. Ich źródłem jest głównie jedzenie, dlatego warto zwracać uwagę na to, co ląduje na naszym talerzu. Witaminy dzielą się przede wszystkim na te rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach. Te pierwsze są lepiej przyswajane przez organizm i trudniej je przedawkować. W związku z tym suplementacja witaminą z grupy B i C jest zupełnie bezpieczna. Natomiast poziom pozostałych witamin powinien być kontrolowany w trakcie regularnej profilaktyki. Witaminy odpowiadają między innymi za prawidłową strukturę kości, naszą odporność, wygląd skóry, włosów i paznokci. W przypadku niedoborów pojawia się awitaminoza, która jest przyczyną ślepoty nocnej, krzywicy czy szkorbutu.