7 z 12
Poprzednie
Następne
Grzyb zombie najdroższym grzybem świata? Wygląda przerażająco, a kosztuje majątek
Matsutake, czyli Gąska sosnowa
Grzyb Matsutake ma ostry, nieco owocowy smak i aromat. Zwykle rośnie pod czerwonymi sosnami w regionie Tamba w Japonii, niedaleko Kioto. Tradycyjnie kojarzony jest z początkiem jesieni i uznawany jest za japoński przysmak. Jego siedlisko jednak się kurczy, zaś metody uprawy nie okazały się skuteczne. Obecnie uważany jest za gatunek zagrożony wyginięciem. Ze względu na rzadkość występowania cena jest niezwykle wysoka.
W Polsce grzyb znany jest pod nazwą Gąska sosnowa, jednak ma status wymarłego.
Cena suszonych grzybów:1-2 tys. dolarów za funt, czyli nawet 16,5 tys. złotych za kilogram
Świeże grzyby są kilkukrotnie tańsze.
Występowanie: Japonia, a także Europa, inne kraje Azji, Ameryka Północna i Hawaje.