"Glukozowa rewolucja". Ograniczasz cukier? Oto 5 rad ekspertki nawet dla osób niezagrożonych cukrzycą

Zasada nr 3: Picie octu jabłkowego

Dość kontrowersyjnym zaleceniem ekspertki jest picie octu. Biochemiczka poleca picie łyżeczki octu jabłkowego wymieszanej w szklance wody przez słomkę około 20 minut przed posiłkiem. Ma to pomóc wypłaszczyć skok glukozy. Bardziej praktyczną zasadą jest dodawanie octu jabłkowego do surówek w miejsce soku z cytryny, który nie ma takich właściwości.