Czy sushi jest zdrowe? Rozkładamy je na części i sprawdzamy. Poznaj właściwości poszczególnych składników. Ile kalorii jest w rolce?

Marynowany imbir

Wielu amatorów sushi nie wyobraża go sobie bez dodatku marynowanego, słodkiego imbiru. Przegryzanie jego ostrych płatków służy oczyszczeniu podniebienia między kolejnymi, różnymi kawałkami sushi.

Imbir wykazuje cały szereg właściwości zdrowotnych – pomaga zwalczać nudności i bóle menstruacyjne oraz artretyczne, obniża poziom złego cholesterolu i wspomaga pamięć. Ponadto może wspomóc ochronę przed niektórymi drobnoustrojami.