Zdrowe i szybkie przekąski na imprezę. Wypróbuj proste przepisy na pyszne dania na imprezę na ciepło i zimno

Roladki z cukinii

Składniki:
– 1 nieduża cukinia,
– 5-6 suszonych pomidorów,
– 135 g serka feta,
– oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
Cukinię umyj, osusz i pokrój w cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża. posmaruj z obu stron niewielką ilością oliwy. Podsmaż lekko na rozgrzanej patelni grillowej smażymy z obu stron. Zdejmij z patelni i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Równie dobrze ten krok możesz pominąć i przygotować zawijasy z surowej cukinii.

Serek feta pokrój w grubą kostkę na szerokość plastrów cukinii. Ułóż po porcji na każdym plastrze i zwiń w rulony. Suszone pomidory zalej gorącą wodą i odstawi do namoczenia na około 15 minut. Po tym czasie odsącz je i przekrój na pół. Każdy z nich połóż na roladce z cukinii i przymocuj wykałaczką. Jeśli wolisz, możesz je również zawinąć w paski cukinii razem z serkiem feta.