To dzieje się z twoim organizmem, gdy jesz rzodkiewkę. Poznaj właściwości tego chrupiącego warzywa. Jest zdrowe? [02.10.2024]

Kto nie powinien jeść rzodkiewki?

Z powodu dużej zawartości (szczególnie w rzodkwi czarnej) olejków gorczycowych, glikozydów i kwasów organicznych nie może być ona spożywana przez ludzi z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, przy zapaleniu wątroby, przewodu pokarmowego i ciężkich chorobach serca i nerek. Pediatrzy nie zalecają włączania rzodkiewek do diety dzieci poniżej trzeciego roku życia.