Które owoce i warzywa są najzdrowsze? Wybieraj te z listy „Czystej Piętnastki”, bo są najmniej skażone pestycydami!

Kapusta

Kapusta to warzywo, które można wykorzystać do przygotowania wielu potraw – od surówek, przez zupy po kiszonki. Jest świetnym źródłem błonnika oraz składników mineralnych i witamin, przede wszystkim witaminy K, witaminy C oraz potasu. Zawiera także przeciwutleniające antyocyjany i dobroczynne fitosterole.