Jak obniżyć cholesterol? 10 produktów diety portfolio, które skutecznie poprawią lipidogram

Margaryna wzbogacona sterolami roślinnymi

Dostępne w sklepach margaryny obniżające poziom cholesterolu to nie chwyt marketingowy. Zawarte w nich fitosterole działają skutecznie, a same margaryny zawierają zdrowe tłuszcze. Powstają bowiem w zupełnie inny sposób niż tradycyjne margaryny twarde, wciąż używane do pieczenia. W produkcji margaryn miękkich nie stosuje się procesu utwardzania, tylko przeestryfikowanie i odpowiednie mieszanie tłuszczów. Dzięki temu praktycznie nie zawierają zabójczych dla organizmu kwasów tłuszczowych typu trans.