Co pić przed snem? 7 napojów, które warto pić wieczorem. Sprawdź, jakich napojów unikać przed pójściem spać
Złote mleko
Już samo ciepłe mleko może korzystnie wpływać na lepszy sen w nocy, ale w połączeniu z kurkumą, która jest składnikiem złotego mleka, efekt ten jest jeszcze większy.
Mleko zawiera tryptofan, prekursor melatoniny. Może on pomóc zwiększyć poziom melatoniny, która jest głównym hormonem regulującym cykl snu i czuwania.
Kurkuma jest bogata w kurkuminę – związek, który może łagodzić niektóre skutki niedoboru snu, zmniejszać stan zapalny i bezpiecznie leczyć objawy lęku i depresji.
Badanie przeprowadzone na myszach wykazało, że 72-godzinny brak snu skutkował utratą masy ciała, zachowaniami lękowymi i uszkodzeniami oksydacyjnymi. Podawanie 10-20 mg ekstraktu z kurkuminy przez pięć kolejnych dni zmniejszyło utratę masy ciała i znacznie poprawiło zaburzenia lękowe.
Do przygotowania złotego mleka potrzebne są:
- pół szklanki mleka (krowie lub roślinne),
- 1 łyżeczka kurkumy,
- szczypta czarnego pieprzu,
- 1 mały kawałek imbiru,
- szczypta kardamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie – do podania).
Imbir obierz i pokrój w plasterki. Wszystkie składniki połącz w garnku. Podgrzewaj przez ok. 15 minut, nie doprowadzając do wrzenia. Po przelaniu do szklanki można dosłodzić miodem.
Przepisów na złote mleko jest wiele, można je modyfikować, ale ważne jest, aby kurkumę połączyć z pieprzem i nie doprowadzić mleka do wrzenia.
Mimo że każdy ze składników złotego mleka jest uważany za bezpieczny, to osoby przyjmujące niektóre leki, (m.in. leki rozrzedzające krew, leki zmniejszające wydzielanie kwasu żołądkowego, leki przeciwcukrzycowe) powinny zachować ostrożność podczas spożywania kurkumy i imbiru.
