3/16
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Zapotrzebowanie dzienne: kobiety – 60 mg, mężczyźni – 75 mg....
fot. minnick36/pixabay.com

Witamina C

Zapotrzebowanie dzienne: kobiety – 60 mg, mężczyźni – 75 mg.

Rola: działanie antyoksydacyjne, a więc ochronne w stosunku do antyutleniaczy rozpuszczalnych w tłuszczach (np. wit. E), przemiany węglowodanów, białek, tłuszczów i cholesterolu, synteza kolagenu i procesy gojenia skóry i dziąseł, neuroprzekaźników, hormonów (adrenalina, insulina, tyroksyna), przyswajanie żelaza, produkcja przeciwciał i erytrocytów, regulacja ciśnienia tętniczego, obniżanie hiperglikemii, wchłaniania żelaza i wapnia, zwalczanie patogenów.

Źródła: owoce, zwłaszcza jagodowe i cytrusowe, oraz warzywa takie jak papryka i zioła. Spore ilości w diecie pochodzą z pomidorów i ziemniaków. TOP 3: porzeczki, czerwona papryka, kiwi.

Kiedy potrzeba więcej: ciężki i długotrwały wysiłek, wymioty i zaburzenia jelitowe, nadciśnienie, miażdżyca, cukrzyca, dym papierosowy, smog, nadmierny stres, leki: przeciwzakrzepowe, salicylany, sulfonamidy, antykoncepcja hormonalna, przygotowanie dań w metalowych naczyniach, dodatek sody do potraw, rozdrabianie i ogrzewanie.


Czy witamina C leczy raka? Na pytanie odpowiada prof. Jacek Jassem

Zobacz również

Dieta z niskim indeksem glikemicznym i korzyści z jej stosowania

Dieta z niskim indeksem glikemicznym i korzyści z jej stosowania

Miewasz migreny? Zdziwisz się, co może je wyzwalać! Zobacz 5 grup produktów

Miewasz migreny? Zdziwisz się, co może je wyzwalać! Zobacz 5 grup produktów

Polecamy

Uwaga na triklosan! Ten antybakteryjny związek jest szkodliwy!

Uwaga na triklosan! Ten antybakteryjny związek jest szkodliwy!

Ministerstwo Zdrowia potwierdza dane Kraski o liczbie zakażeń i zgonach na Covid-19

Ministerstwo Zdrowia potwierdza dane Kraski o liczbie zakażeń i zgonach na Covid-19

Neofobia żywieniowa u dziecka – te zasady pozwolą uniknąć niedoborów w diecie malucha

Neofobia żywieniowa u dziecka – te zasady pozwolą uniknąć niedoborów w diecie malucha

Dodaj ogłoszenie