Król odporności – czarny bez. Jak zrobić z niego sok? Wypróbuj przepis leśników i babci z Podkarpacia na sok z czarnego bzu

Owoce czarnego bzu spożywaj zawsze po obróbce termicznej

Owoców czarnego bzu nie wolno jeść na surowo. Należy poddać je obróbce termicznej, która całkowicie zlikwiduje glikozyd indukujący cyjanek.