Tak jedzenie awokado pomaga najszybciej schudnąć. W ten sposób spożywanie awokado prowadzi do utraty wagi

Naukowcy twierdzą, że spożywając olej z awokado, które jest bogate w jednonienasycone i oleinowe kwasy tłuszczowe, można punktowo zredukować tłuszcz w jamie brzusznej. Dieta bogata w tłuszcze jednonienasycone może zapobiegać rozmieszczeniu tkanki tłuszczowej wokół brzucha poprzez zmniejszenie ekspresji niektórych genów tłuszczu.

Jedna łyżka oleju z awokado to około 120 kalorii i 10 gramów jednonienasyconych kwasów tłuszczowych - prawie identycznie co oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Olej z awokado ma bardzo wysoki punkt dymienia, więc można go używać do smażenia bez ryzyka tworzenia się wolnych rodników, które mogą szkodzić zdrowiu.