Jak chronić się przed rakiem jelita grubego? Unikaj produktów, które mogą zwiększyć ryzyko rozwoju nowotworu. Czego lepiej nie spożywać?

Produkty wysokoprzetworzone, pozbawione błonnika pokarmowego

Produkty wysokoprzetworzone, często pozbawione są błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby dieta zawierała minimum 25 g błonnika pokarmowego, jednak w naszym kraju jego spożycie często nie przekracza 20 g na dobę.

Codzienne spożywanie świeżych warzyw i owoców, a także produktów pełnoziarnistych powinno bez problemu pokryć zalecaną ilość tego składnika. Wykazano, że 25 g błonnika dziennie wiąże się z 40 proc. obniżeniem ryzyka rozwoju złośliwego nowotworu jelita grubego.