Król odporności – czarny bez. Jak zrobić z niego sok? Wypróbuj przepis leśników i babci z Podkarpacia na sok z czarnego bzu

Przepis na dżem z owoców czarnego bzu

Aby przygotować dżem z dzikiego bzu, należy oberwać owoce z gałązek, umyć i przełożyć do garnka, dodać wodę i gotować przez ok. 10 minut bez przykrycia. Po zblendowaniu mikstury na gładko dodajemy cukier i 15 minut gotujemy wszystko na wolnym ogniu. Gorący dżem przekładamy do słoiczków.