Zdrowe? Niekoniecznie. To jedzenie ma niesłusznie dobrą opinię. Zobacz produkty, które są wciąż polecane pomimo tego, że mogą zaszkodzić

Pozornie zdrowe – wątróbka

Wątroba zwierzęca jest polecana jako źródło żelaza i witaminy A, jednak rzadziej mówi się o tym, że dostarcza je w zbyt dużych ilościach, a w nadmiarze składniki te są szkodliwe.

Obecnie w zdrowej diecie w ogóle nie zaleca się jedzenia podrobów, a powodem jest wysoka zawartość toksyn pochodzących ze środowiska, pasz, leków itp. Dotyczy to zwłaszcza rodzajów o wysokiej zawartości tłuszczu. Choć wątróbka nie ma go wiele, nie można zapominać, że jest narządem oczyszczającym ustrój z toksyn, który gromadzi sporą część tych najgroźniejszych – takich, których nie jest w stanie się pozbyć.