Awokado
Dojrzałe, miękkie i kremowe awokado to wspaniała alternatywa dla masła. Zastępując nim ten tłuszcz zwierzęcy, trzeba pamiętać, aby nie smarować pieczywa grubą warstwą zielonkawego musu, bowiem kaloryczność porcji może wcale się nie zmienić. W 100 gramach awokado zawarte jest ok. 160 kcal, zatem porcja 50 gramów odpowiada kalorycznością ok. 10 g masła.
Sery podpuszczkowe
Długo dojrzewające sery podpuszczkowe, potocznie nazywane po prostu żółtymi, są wysokokaloryczne, lecz stanowią także pokaźne źródło cennego wapnia dla układu szkieletowego. Konsumpcja 100 gramów sera to nie najlepszy pomysł, bowiem to od 350 kcal w serze gouda lub pleśniowym do nawet 500 kcal w parmezanie. Rozsądnie wydaje się jadać nie więcej niż 30 gramów sera dziennie.
Zdrowe śniadanie nie zawsze jest odchudzające
Dwie kromki ciemnego pieczywa z hummusem lub pastą z fasoli oraz dodatkiem owoców, to pełnowartościowy posiłek, ale niekoniecznie niskokaloryczny.
