Amarantus ma właściwości zdrowotne. Zobacz, jak wykorzystać nasiona szarłatu w diecie. Czy amarantus ekspandowany jest zdrowy?

Amarantus jest zbożem, które wprost pękają od pełnowartościowego białka. Można kupić go choćby w postaci ziaren, z których następnie robi się tzw. popping, czyli prażony się je. Popping zrobisz w domu. Wystarczy, że uprażysz ziarenka na suchej patelni. Nabiorą one lekko orzechowego posmaku, a wykorzystać je można potraw słodkich i słonych.